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第295章(2 / 2)

秦欣这才发现其实提供的食材远远不止20种,比如,秦欣抽取三种之后,工作人员会随机拿其他三种食材放入之前秦欣抽空的箱子里。

袁毅抽到的是牛肉、猪肉和生姜。

袁毅看到这三个食材有些懵,除了做包子馅,他可能会把牛肉和猪肉放在一起,这种爆炒的方式,他真的不会把这三种食材用在一起。

不过很快,袁毅还是想到做法,他将牛肉和猪肉片成薄片,再把生姜也切成块,放入锅中爆炒,然后加入料酒、醋、盐这些佐料。

评委最后给了通过。

陆一鸣已经订好午餐,等到袁毅回来,四人退了房,然后去往吃饭的地方。

上菜的时候,看到牛排,袁毅突然有些紧张,“小欣,如果你抽到猪肉、牛肉和生姜会怎么做?”

这个问题,秦欣在看袁毅抽食材的时候,就想到了,这会径直说道,“把牛肉片成薄片,猪肉切成小块,先爆炒猪肉,出味道后加入牛肉片。”

袁毅立刻懂了,猪肉油脂稍稍多一些,爆炒的过程中还可以出游,加上切的是快,所以先下锅,而牛肉蛋白含量高一些,牛肉切片更能入味,而且一盘菜里,可以明显区分出两种肉。

袁毅的表情有些沮丧,他怎么就没想到这一点。

陆一鸣道,“你不是通过了吗,就别想这样了。”

袁毅道,“下一场比赛只有100人参加,也就是说,现在35个片区,每个片区最多通过三个人。”

可是袁毅数了下,他出来也在看直播,从早上比赛到现在,都已经有四个人通过比赛了。

秦欣,“顺其自然,别担心。”既然已经比赛结束,再去想这些事,没有丝毫意义。

袁毅点头,专心吃饭。

众人吃了饭,又朝T市赶。

回去的路上,秦欣问顾无煜,“顾总有没有渠道,可以买到一些质量好的红薯粉。”对于要上新的产品,秦欣有了初步打算,秦欣准备回去就开始研究。

陆一鸣一听,心里开始猜测秦欣是不是打算想上新品了,真是太难了,他虽在顾氏上班,每次亲戚朋友问他,欣欣什么时候出新品,陆一鸣都表示自己不知道。

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