从他们准备的材料调味料来看。
有类似，绝对没有完全一致。
另外两位进入总决赛的选手，卲崖和堂基似乎就谨慎了很多。
他们走的是按部就班的照学路线。
他们比隔壁两位差在哪儿，他们心里清楚。
隔壁有底气进行自己的想法。
他们没有。
尽可能的照着彭厨刚刚示范的做，才是他们现在能做的。
油温问题解决了，油炸时间问题，四位选手也尽可能的进行了观察。根据眼睛，气味来进行判断。
他们真的尽力了，可惜的是最后难免还是需要赖皮法来进行辅助。
别的不说，看旁边那一堆烂糊一样的失败品就能看出了。
就在所有人都挑出了一拨满意的成品的时候。
他们又发现了一个新问题。
有些炸串比较耐放，但是有些，却是稍微冷一点，口感就天差地别。
于是又是一阵心疼的手忙脚乱的重新开始。
看着四位选手，推翻重来，推翻重来。
有合适的，立刻保温。
调味料阶段。
每个人都几乎摆开了几十个碟子，一个个试。