淋入剩余的汤汁。
“普通蒸锅要蒸~2小时。高压锅可以快一点。”
彭弈北调整了锅内压力。
半小时后，掀开锅盖，端出五花肉。
先把汁水滤出来，五花肉倒扣在盘子里。
滤除的汤汁重新回锅里加入水淀粉勾芡，最后再淋回扣肉上。
当成品放在众人面前的时候。
所有人都长出了一口气。
不少人看着手上长长长长的笔记，内心的震撼和崇敬再度合二为一。
看着眼前的精致到极点的肉，不知道该怎么下筷子。
但是那撩人的香味却一阵阵的往自己鼻子里勾。
酱红油亮的色泽，更是用赏心悦目的颜色戳醒了你肚子里的馋虫。
从不敢下筷子到控制不住自己，下筷子吃，也就短短十几秒的事情。
滑溜醇香的扣肉伴随着粘稠鲜美的汤汁，第一时间放入口中。
还没开始咀嚼，舌头帅先触及到的复杂而又美味粘稠酱汁就带来了舌尖上的难以拒绝的好评。
牙齿和舌头控制不住的开始正常的运动。
肥肉第一时间在嘴里化开，满嘴流油，混合着酱汁的味道鲜美翻倍，却没有半点油腻感。