这个月以来,我看了大家的工作表现,觉得前厅的高欢黄静两个收银的工作能力很强。
所以我和何至真决定,把你们两位选为实习领班。
实习领班和高级员工不同,实习领班要开始学习领班的工作内容,要轮流做领班,一人一个月,然后看你们表现,考核出新领班。
有可能一个也评不上,也可能两个都能评上,所以你们两个要互相帮助,尽量一起晋升为领班。
其他人没有选上的也不要往心里去,你们主要是入行时间晚,都是新人,很多东西都没有学会,有的刚入职几天,试用期都没过。
后厨里面,因为后厨上手难度大,炒好一道菜一个月是肯定能学会,但是炒好十几道菜,这个就要很长时间了,所以先给你们加点工资,等菜都上手了,再选新的厨师长。”
“好了,现在你们还有什么问题吗?”陈轩问道。
见他们面色露出些许轻松,但都一言不发。
陈轩就道:“散会,然后何主管还有高欢和黄静留下。”
高欢和黄静都是90后女孩,高欢之前有过两年收银经验,虽然在这个店只干了不到一个月,但能力不输黄静。
这次高欢进来,应聘的就是实习领班,但月初陈轩忙于在后厨改良出品,没在前厅投入多少精力,以至于高欢一度以为自己被骗了。
好在苦尽甘来,她自然十分高兴。
开完会后,黄静得知他们要轮流担任领班,心中自然也有些小兴奋。
把三人叫过来后,陈轩嘱咐何至真尽最大努力教好他们领班每天的工作内容,同时高欢和黄静有权从现有服务员中挑选出比较不错的苗子上来学习收银,传菜等各岗位轮岗学习。