家里没有多少菜,但是葱却是多,芮娘看着这些葱,决定晚饭做葱油拌面。
面粉和水,揉好之后发面静置,趁这个空档准备熬葱油。
油虽然是稀罕物,但是熬好的葱油并不是一次要吃完的,还可以二次利用,新鲜的小葱扎成结,大葱切成段,放入热油里熬,小火慢炸,一直要炸到葱段变成黄色微焦后才能离火。
家里没有条件,否则在熬制葱油的过程中放入一些肥肉小块儿,熬出来的葱油会更香。
发好的面团在芮娘手中听话的不可思议,揉搓按扁,拉长甩面,没几下就变成了均匀纤细的面条,烧开水煮面,煮熟的面放食盐、酱油、少许醋调个底味,再烫两颗小白菜,最后浇上一勺滚烫的葱油,葱油拌面,差点儿把杜功章和田氏的舌头都香掉了。
晚饭时,一家人第一次这么安静的吃饭,只听得见吸溜面条的声音。
杜功章都没了读书人的文雅,芮娘看见自己的手艺得到认可,心里也是暖呼呼的。
饭桌上,田氏才将今天芮娘赚了钱的事告诉了杜功章,杜功章惊讶的咳嗽了几声差点呛住。芮娘连忙给他倒了杯水。
“芮娘,你……”
宋芮娘大抵是知道他要说什么,道:“舅舅,这些都是我应该做的,我早就该添补家用了,我做这些也是很高兴的。”
杜功章有些感动,田氏更是高兴,难得的,她今天没让芮娘洗碗。
做绣娘,手都要细。
她现在真是觉得自己以前瞎了眼,幸好芮娘的手没粗,不然她真的是要后悔死,推着芮娘进了屋,说外头一切都交给她。
芮娘只好提着绣篮回房去了。
今天能卖出五十文,是她自己也没有想到的,在绣庄时她还特别关注了一些卖的最火的那些,团扇上现在流行凤仙花、荷包上则流行海棠,还有一些夫人喜欢给自家孩子买虎头鞋和虎头帽,这些芮娘都想试着做一做。
她说干就干,今天买了不少新颜色的线,芮娘仔细的挑了挑,布料也比之前好,她先准备绣海棠,海棠她见得多,也熟悉。
芮娘性子静,做什么事也上心。一旦绣进去,就两耳不闻窗外事了。