月光如水。
第57章勉强安慰
墨竹卤味那边火火热热,香料的味道飘散在门口,惹得本来食欲不太好的过路人都忍不住泛起了口水。
相比之下,常氏食肆倒显得冷清许多,但生意也还算过得去。
自从出了那些事后,常春德也不再想些歪方法的东西去吸引客人,而是每日除却管理食肆的日常事务外,都会花三四个时辰在后厨,细心研究卤味的方子。
有时候做出新的口味了,便会主动带去给其他食肆的掌柜尝尝,非得攥住他们说出一两点需要改进的方向才罢休。
但也不是每次做出来的味道都极佳,难免会有几次下手重的地方。
这就让尝味儿的人有些受不了了。
时而尝个上刀山的味儿,时而又甜到仿佛踩在云端,每日尝的味儿简直就像出门踩个狗屎运或是捡到金子。
这起伏变化!
“常掌柜啊,你这样也不是法子啊!”终于有一日,某个开糕点坊的掌柜不干了,“咱是做糕点的,就算尝一百遍卤味也帮不了你寻方向啊!”
“这这这,我明明喜欢甜口,你今日放这么多辣椒不是要我的老命吗!”
瞧他一张嘴,都快辣成两串并排在一起那边宽度的腊肠了!
说着,又用胳膊肘挤兑一下旁边的另一个掌柜,希望对方附和一下自己。
今日做的卤味放多了辣椒,正好撞了另一个掌柜的口味,那人正吃得开心呢,被这么一个胳膊肘撞得抬起了头。
眼神茫然,一看就是没注意听糕点坊掌柜在说什么。
糕点坊掌柜忍着耐性重复了一遍,那人大概意思懂了一些,便顺着说了句:“就是!这辣不够,下回再放些,不然不够味儿!”
瞧这红,压根不够艳啊!
原先没吃过这般好东西,本以为茱萸这味儿已经算是顶好的了,没想到这个更甚!
妙哉!
糕点坊掌柜:“。”
不想说话。
于是二人便争吵了起来,但争吵的问题竟然不是这个味道行不行,而是就为什么菜要放辣椒,并且吵得不可开交,甚至铺子里边的桌子都被掀翻了好几张,两个中年掌柜赤红着脸踩在椅子上边,试图用声量压过对方。
然而身高不够,气势太弱。
常春德没理他们,见这次的卤味又失败了,便有些失落,回了自家的食肆。
见到常春德回来时沮丧的模样,常安便知晓自家爹爹的试味儿又失败了,忙斟了杯热茶迎上去,“爹,喝口热茶,外边太冷了。”
虽说没下雪,但因着风大,所以吹在脸上跟被刀子割一般,但常春德是一点也不觉着冷。
要说冷,他的心更冷。
常春德接过茶杯,但没喝,而是看着氤氲的雾气发愣。
“安安。爹一生好强,即便是开了多家铺子,也能够管理得有条不紊,偏偏在做卤味方面碰了壁,竟然没有一个青年管理得当。”
管理不当也就罢了,当初还使了那些奸诈的伎俩,也难怪这铺子现在一蹶不振,原是恶有恶报。
常安心疼自己的爹爹,但也无计可施。他近日也常帮着试味儿,但那卤味儿瞧着简单,偏偏卤包的用料又复杂,总是搭配不出来。
“要不爹去请教一下他们吧?”常安惴惴不安道。