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柳尘惯常听他家公子的吩咐从来不问理由,接过秋羲递来的瓜果后问清怎么个剁法后便开始取碗动刀。

厨娘看得稀奇,问道:“秋童生这是要做什么馒头,可需要我帮手?”

平日里做馒头都是直接和面上蒸笼,见到还要捣鼓瓜果的,她着实好奇得很。

“那就劳烦刘厨娘帮我煮一锅羊奶。”秋羲笑着指了指厨房里剩下的一小锅羊奶。

那是醉鲜楼送来的,有徐弓这个醉鲜楼少东家在县学里吃住,醉鲜楼里三五不时就会派人送这些东西过来,这一小锅就是今早剩下的。

“唉,我这就去煮。”刘厨娘笑着应道,说完便将装羊奶的锅子架到炉子上开始煮奶。

秋羲见状又抓了几枚杏仁扔进奶锅里:“这个用来去除羊奶的膻味,煮沸后捞出来再放些糖进去熬化,然后盛出来用水镇凉就成。”

刘厨娘点头应下,便用心看火。

安排好后,秋羲在灶台上取来一只装菜用的小竹筛,将一层松毛均匀地铺在里面,又从灶膛里取出一些草木灰倒在松毛上,转身在灶台上煮水的那口锅里舀了一瓢开水倒进竹筛里。

开水冲刷过草木灰,流进竹筛下面的盆里,刘厨娘见后不禁诧异道:“秋童生弄这脏水作甚?”

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