所以店家看她一身补丁，连打开酒坛看一眼都不让。她也没有勇气说给来一碗。太贵了，用孙女的话，金樽清酒斗十千，一斗就是一两银子，这词虽夸张，但也差不离。
而商机就是，这里不仅清酒少，而且清酒还不是高度酒，恰好她大孙女会蒸馏。
那高度酒一喝，酒入喉能烫得你嗓子里有一种破裂的声音，只一口就能让你感情到位，特适合北方。松花江上起波纹，谁不喝酒谁是儿，这酒在冰天雪地里喝着才带劲儿。
许老太好似看到将来许家出产特制高度酒的景象，眼下自己酿酒太麻烦也来不及了，加工蒸馏一番应该没问题，到时候自己卖，还可以往各处推销。
但酒类加工需要从长计议，起码要让孙女今晚画器皿图，趁着在府城能人巧匠多，先做一些趁手的工具带回去。
正好家里还缺她们女的用的小磨盘以及饸烙床和甘蔗凳。
用饸烙床压面条方便，饸烙床相当于现代的手工面条机。
甘蔗凳就等于是手工榨汁机，她是在刚刚卖玉环面那家酒楼的灶房里见到的。
买这几样又是钱。
许老太心想：到快播种时家里还要买一些种地的改良工具，处处离不开铁，在这里铁还特别贵，眼下捉紧的还是要尽快挣现钱。
许老太把这里的酒研究一番后，没敢多耽搁，也歇够了脚，赶紧带着儿子和孙女，去置办眼下就能换钱的食材。
制作萨其马，需要用到蜂蜜、饴糖、白面、鸡蛋，玉米淀粉，油、芝麻，以及月饼里的那种青红丝儿。
但寻摸一圈儿没看到青红丝，许老太买了些果脯蜜饯代替。
她每一样食材都多买了一些。考虑到这里没有泡打粉需要到客栈买块老面儿（老肥）代替，她也是头回用老面儿发酵萨其马，不知道能不能一次成功。再有老三在旁边看着，一次成功，怕会多想老娘太厉害了也不好，做得拿不出手的还可以留给孙女吃。