很快,在调料了。“"张良也是手忙脚乱的巴不得自己多张几双手
“哥哥哥哥,5号桌客人等了快半个小时了一个菜也没上看起来有些不耐烦了周董雨跑到厨房汇报外面的情况。
安慰一下,马上马上,你先拿一份我们做好的凉"零八三“菜给客人先吃,告诉他免费品尝。“张良指了指后面的凉拌三丝。“好勒。“周董雨又风风火火端着菜出去了。
“实在抱歉让您久等了,这个菜给您免费品尝表示我们的歉意。“周董雨礼貌的将菜放到客人面前很抱歉的说
老板你们的菜上的实在太慢了,我们准备离开了。“两个外国夫妇很生气但是还是很礼貌的对周董雨说。
对不起对不起,请您留下品尝一下我们的菜品好吗?在给我们一点时间很快的。“周董雨看着客人准备离开有些着急,不能因为这点小事影响了中餐厅的声誉不用的,我们真的不想等了,谢谢。“老外非常坚持自己的决定。
董雨怎么了?"黄明看到这边情况不对赶紧过来询问。
这桌客人等了太久了一个菜都没有上有些生气了,准备离开。“周董雨小声的在黄明耳边告诉他现在的情况。
“很抱歉女士先生,我们今天确实人手有限让您久等了,这个确实使我们餐厅的不是,能不能再等一下,品尝一下我们店里的菜。“黄明真诚的劝说客人留下来真的谢谢你们,我们确实不需要。"褐眼妇女坚持要离开真的请求你们给我们餐厅一个机会向您表示歉意好嘛?本桌消费全部免单好吗?“黄明实在不想客人离开,只能想到这样的办法希望可以留住他们
“谢谢你的好意,我真的不需要。“夫妇拒绝了黄明的提议,拿上衣服准备离开。
那实在是很抱歉,希望下次有机会还能请您到店尝我们的美食。“看着夫妇非常坚持,黄明没有办法再继续挽留
好的,谢谢。"夫妻礼貌的答谢便离开了。
“哎,今天客人实在太多了出了太多错误了。“终于忙完午餐的几人坐下来0呀,前厅点餐跟后厨衔接不到位,几天都传错了好几道菜,实在太影响效率了。“周董雨总结今天自己所遇到的问题。
“这个确实是个问题,还有就是我们不能照顾到所有客人,今天有一桌夫妇竟然等了整整半个多小时没有上一道菜,也没有人去问过他们一次,让客人感受到我们店里服务有问题!“黄明也说。
那我们现在大家要想办法解决一下今天遇到的问题!“赵蔚听着大家说的问题也在思考到底应该怎么处理样以后董雨你就专门负责传菜,其他的不用你管,要保证菜的顺序不出错!
可以吗?“张良提出自己的意见
我可以的。“周董雨自信的接下交给自己的任务然后我跟黄明在大厅,我们负责照顾客人跟结账以及饮料酒水。“赵蔚也提出自己的解决方案