另外考虑到小白虎的食量，他还请火锅店的一名年轻店员帮忙，叫了十斤卤猪头和十斤卤猪蹄的外卖，申言是给自己员工打包的夜宵。
待到锅底沸腾后，至灵启便开始向三人边讲解，边做起示范来，其中包括：调味油碟的配料名称、作用和相互比例，还有各种菜肴在锅中涮烫的方法，以及时间等。
一时之间，小虎被弄得晕头转向，就是依依和灵老也是不断感叹，这人间界的美食要想吃到嘴里，竟然是如此的繁复，不过就只凭香味，却都让他们直吞口水。
至灵启一阵讲解和示范后，抬头想知道三人是否已经学会时，就见小虎目光一片迷茫，但口中却传出咯咯响声，他立即明白，三人已经被馋得难以忍受了。
至灵启无奈的对着三人笑了笑，只好先把他示范烫好的那些菜肴，放到了小虎的调味碗中，让小虎先解解馋，然后他又再次的从头讲解示范了一遍。
这时依依和灵老，也学着至灵启的样子，一边听着讲解，一边自己学着开始涮烫起来，小虎则伸手向调味碗中，抓起至灵启烫好的菜肴就往嘴里送。
“啊！哈……吭吭！义……义父这是什么味道？太难受了，哈……，你不是说这是美味吗？可我现在的舌头好痛好痛，痛得我有说不出的难受，真是太难受了。”
“哈哈哈哈，小虎，那不叫痛，那是叫辣和麻，吃火锅要的就是这种麻辣感觉，虽然刚入口时很难受，但吃过之后却会让你欲罢不能的。
你看，就像我这样，咀嚼的时候可以张嘴向外哈气，让麻辣减轻一些，多吃上几口之后，你就会慢慢适应的。”说完至灵启就将筷子上的菜肴放入了自己的碗中。