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第一百五十五章安神汤(2 / 3)

虽说医者仁心,不管病患是谁,都要用心医治。可问题是,杜清和这厮不是正统的医生啊!这么说吧,杜清和的心境就好像是金庸《倚天屠龙记》里的神医胡青牛一样,只不过胡青牛是向来不救非明教中人,而杜清和是向来不救恶人。这么说起来,杜清和也算是“见死不救”了,毕竟在杜清和想来,救了一个恶人,可能会害了别人,这到底是功德还是犯罪?

好在杨国伟的外孙才几岁,应该是没做过恶事的。

杜清和的“望气术”也看得出来,这样的小孩都是没问题的,杜清和这才会给他煮个药膳,不然的话,他怕是一见面扭头就走了。

不得不说,有钱人的办事效率就是快,不到二十分钟什么都备齐了。

杜清和出来得急,也没有带厨师服,问杨国伟拿了一条围裙,就进了厨房。

这一次做的药膳,主要是一道汤。

从养生的角度来说,没有什么比汤水更加养生了。补充元气的话,永远是汤水最好。从医学角度讲,汤用了水炖煮,让食材变得较为酥软,有效的营养成分更易析出在汤水里,所以病人喝汤补充元气是最好不过的了。

而杜清和要做的这道汤,用的是ru鸽为主要食材。

其实ru鸽怎么定义呢,每个地方都不一样,而粤省定义的ru鸽,其实算是雏鸽,大约是半年到一年左右的鸽子。这样的鸽子,粤省人认为最是大补。甚至在《本草纲目》,都给鸽肉写明了药用价值:能解诸药毒,调经益气等等。要是按照现代医学的说法,鸽子肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,祛风解毒等功效。这也是为什么粤省人对鸽子肉别有钟情的缘故,因为南粤大地实在太过湿热了,吃点鸽子肉能祛风解毒,保持身体旺盛的活力!鸽子肉已经处理好了,杜清和

只需要清洗一下,把鸽子肉放入汤盅里,再加入药材就行了。

这一剂药方其实也很常用,不过是一道安神汤,主要是治疗精神伤动的,而且也补充元气,用到的药材有人参、当归、生地、麦门冬、黄连、山栀、甘草、石菖蒲。掂量好用量,杜清和先是用猛火开始蒸煮,待得药力都化开了,杜清和再悄悄渗入一丝灵力,然后转为小火慢煮。

“妈妈,什么这么香啊?”

这时候,原本已经昏睡过去的小男孩,突然醒了,用力地嗅了嗅空气中的食物香气,一脸馋样地说道。

那妇女一愣,看向了杨国伟,眼神里也很惊奇。

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