除了这道菜，还有一道蛋黄虾仁。
其实很简单，就是虾仁在鸡蛋液里搅拌了一下，然后把马蹄、瑶柱丝、红萝卜粒一起翻炒。最厉害的是，蛋液之后是要先蒸出来的，待得翻炒了之后，把蒸好的鸡蛋，切割成厚薄一样的方块。这道菜算是杜清和首创，但绝对不差。
反正黄娟在厨房里看着杜清和忙活，眼睛都瞪大了。
只做过家常菜的妇女，很难相信还有这样的厨艺。
“老板，你这道菜……”
“哈哈，新奇吧？”杜清和笑道，“我跟你说，我最满意的就是这道菜了。最关键的是，这些炒虾的汁水，能慢慢渗透进鸡蛋里。还有瑶柱，这道菜绝对好吃！”
黄娟当然知道好吃，就连李子尧他们都掀动鼻翼，贪婪地嗅着空气中的甜香。
“小姐姐，你叫什么名字啊？”
沈欣悦轻轻地问道。
杨莹优雅地拨了拨秀发，大大方方地说道：“杨莹，你们是清和的朋友吧？”
李子尧连忙说道：“是啊，我叫李子尧，这是我的对象沈欣悦。”