但杜清和知道，这针灸不过是刺激人体穴道经络，让人体的潜力释放出来而已。虽然人体自身免疫力可以抵抗不少病、也可以修复不少细胞，但有些病却终归还是得靠外物才行。不管是进补，还是治疗，都不能只靠针灸或者按摩。这老太太的病，按摩针灸了之后，就得靠药物治疗了。
好在这里有药煲，杜清和对老太太说道：“奶奶，接下来就要给你用药了，你不要嫌苦，趁热喝了对身体有好处。”
现在已经彻底相信了杜清和的老太太，早就从善如流了：“好孩子，你去给我煎药吧！”杜清和点了点头，这也是他第一次给别人煎药。
但不代表着杜清和的煎药技能不行了，相反，他的煎药才是最正宗的煎药手法。
在古代医书里，大抵上都会有煎药手法的记载，比如
《伤寒论》有这样的记载：“先煮大黄取二升，去滓，内芒消，煮一两沸”。如果是现代人，绝对是摸不着头脑，其余的就不说了，什么叫一两沸？
其实这就是所谓的“生”与“沸”了，真正的煎药手法，是要离火控温的，不能一直煮的。就好比两沸，简单来说就是让药液沸腾两次。想这样煎药，有两个手法，一个是关火，一个是撤走药煲。当然了，以前古代没这么先进的炉子，所以一般是撤走药煲。但现在就不一样了，要想不沸腾，简单啊，关火就是。
这样的科学依据是，离火控温能使药液较长时间维持在85-100c的温度范围，这是药液煎煮的一个理想的合理的“临界”温度范围，既能满足提取药物功效成分对温度的要求，也能减少水分的挥发，减少与水分挥发相伴随的药物挥发性物质的丢失。同时水分在100c时挥发最快，而水分挥发越多，药液浓缩越多。药液浓度高了，有效成分反而不容易从草药里面出来，反而会继续附着在草药表面。
这种通过离火控制火力的煎煮方法，可以延长煎煮草药时间，能有效地提取药物功效成分，加快药效挥发。换句话说，喝了这样煎煮的药液，病都能好得快一点。
当然了，也不是所有的草药都适合这样的煎煮办法的。