当前位置:笔趣阁>武侠修真>我在秋后刑场当刽子手那些年> 第一百零四章妈呀,杀人了
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第一百零四章妈呀,杀人了(3 / 4)

李朝生来了,遭到了热烈的欢迎,二嫂子这时接过李朝生的点心道:“你啊,真是的,上嫂子家买啥东西,行了,上炕,上炕,鱼马上就得。”

范屠夫这时也热情的拉着李朝生的手道:“李哥儿,这一直不得功夫,我跟姑爷说要当面感谢你啊,要是没有你我这老命丢在狼窝里了。”

“不能,老爷子身体硬朗,长命百岁啊。”

一群人说着上了炕,很快凉的热的上来了,首先是凉菜,拍的黄瓜,油炸花生米,都是下酒的。

紧跟着二嫂又把卤的猪蹄切吧切吧,切了一大盘,烧鸡单独装一盘,这是肉菜。

最后二嫂把锅里的草鱼滚豆腐盛出来放进一个瓷盆里,撒上一把葱花,小味呶一下就上来了。

这草鱼滚豆腐可是一道名菜啊,最新鲜的大草鱼五斤往上,开膛取内脏,取鱼鳃,打鱼鳞,在鱼身上划几道,好入味,紧跟着准备葱姜蒜,黄酒,糖,盐,醋,酱油,八角。

热锅凉油,油温五成热,抓着鱼尾巴把两面煎至微焦倒入上述调料,加水摸过鱼身,加干辣椒,加豆腐,豆腐选用的是今天早上刚做的卤水豆腐,又嫩又香,这放入鱼锅里就咕嘟。

千滚豆腐万滚鱼,大火煮半个时辰,就算好了,然后在锅边贴点玉米面饼子,鱼汤扑在饼子上,饼子是又鲜又香。

这时热热乎乎一大锅草鱼豆腐,外加一盘子鱼锅饼子,吃吧。

李朝生也不客气了,筷子拿起来在鱼腹夹了一筷子,这里的肉是最嫩的,一筷子下去,稍微带点汤,放入嘴里,就两个字嫩,鲜。

“好吃。”

说了一声,李朝生又去夹豆腐,豆腐都切得麻将块大小,李朝生劲稍微有点大,豆腐刷的一声碎了,太嫩了。

没办法李朝生加着小心,夹起一块,趁热放入嘴里,顿时鱼的鲜味,豆腐的嫩滑,完美的结合在一起,只有一个字绝!

怪不得人说,鲶鱼炖茄子吃死老爷子,鱼锅炖豆腐撑死老姑夫。咦~为啥要吃死老姑夫呢?

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