当然,这巨大的芝麻球是一定不会忘的。
说来这炸大芝麻球,很多店会拿来做特色菜,吃食上倒是没什么特别的,跟一般的芝麻球味道差不多,只是更酥脆一些。
可它这个头是极大的,比足球还要大上一圈呢。好看还好玩,拍照也是漂亮,十分有噱头。
不过,这炸大芝麻球也挺考验人的。
这材料很简单,糯米面团醒上一段时间,瞧着差不多,裹上芝麻,再醒些时候。
面团醒好,便是可以放入油锅开始炸了。
一边炸一边往上浇滚烫的热油,再寻一个极大的勺子来翻滚定型
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