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第一百八十章 葱油肉丝拌面(2 / 4)

云霆待不住了,这几个,差不多就行了,怎么搞的和直播有弹幕一样,一直不停,还都是有声的状态。

“你们够了!好好看下去。”

几个舅舅立马噤声,威尔斯轻轻吁出一口气。

终于安静了下来,自己可以省省心啦。

擀面杖在面团上面熟练的来回擀动,一张面饼立马就成型了。

威尔斯把面饼尽量的弄成了正方形,然后把擀面杖在一头尽头裹住,里面撒了点面粉抹匀,然后直接就把擀面杖裹了上去。

一边裹,一边往下面拉,反复几次以后,面饼变得格外的薄。

折叠起来,威尔斯用刀在面条上开始切。

这个工序他最熟悉,切出来面条粗细宽度都是一样的。

再次撒上面粉抖搂了一下,面条被威尔斯整个拎了起来。

“这是不是就好了?”

旁边几个舅舅忍了忍,终于在最后没有忍住,还是开口问了一句。

“还不行,还得煮出来,把葱油也准备好才行。”

威尔斯难得有心情回答问题,毕竟这是他第一次自己完成了整个操作过程。

熟练的把锅放在火上面,一个加水,一个加油。

加水的直接盖住了锅盖,开大火。加油的反而开的是中火。

把手放在锅上面,感受到里面油温的上升,威尔斯把锅拎起来,左右晃动一圈,油就沾在了锅壁上。

从空间钮拿出小葱,利落的切成段,转身开小火就把葱段放在了油锅里面。

骤然爆炸的葱香直接袭击这人整个思维,让人直接把眼光都定在了锅里。

拿出一块肉,威尔斯直接把肉丝切出来,也没有保留速度,快的也不过一眨眼而已。

现在里面的葱段已经慢慢变成了微黑的颜色,威尔斯直接把锅端走。

葱段捞出来,锅重新放回去,加上肉丝煸炒,然后看着时机,威尔斯从空间钮里面拿出酱油、糖、盐和鸡精。

不过几分钟,葱油已经准备好。威尔斯把旁边准备煮面的锅盖掀开,里面的水已经沸腾了起来。

把面条放进去,威尔斯往里面稍微滴了几滴麻油,然后拿着筷子静等面条重新滚起来。

等水重新沸腾,已经有舅舅在后面问了。

“这样就熟了吧。”

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