把切好的笋放进锅里，威尔斯另外在里面加了点盐。
“放在热水里面的时候，稍微加点盐，可以去除竹笋里面有些苦涩的口感，吃起来会更加鲜嫩。”
威尔斯看着时常举着的手，时不时在上面咬一口，等剩下最后那点，看着时常飞速撤回去的手，觉得有些遗憾。
舔了舔唇，威尔斯看着时常，把她没有来得及的话，说了出来。
时常点头，对着直播光幕装傻。
“竹笋里面含有苦味氨基酸和草酸，如果不让它们挥发掉，吃的时候就会觉得，这种东西有什么好吃。”
“但是其实去除之后，竹笋吃起来会有甜甜的感觉，清新得很。”
威尔斯看着锅里翻腾的竹笋，勾起嘴角，把它们全部都捞了起来。
“把竹笋焯一下可以赶在煮熟前捞出来，毕竟我们不需要现在就做熟，只是要去一部分成分而已。”
威尔斯手上动作不停，把之前准备好的白菜、胡萝卜、土豆和鲜笋放在一起，香菇也切好了备用。
重新开火加油，感觉着温度差不多之后，威尔斯把所有材料，全都放了进去。
沾了油星的蔬菜开始在锅里面狂欢，等翻了两次，威尔斯往里面加了点开水，放上点盐，盖上盖子开始煮。
“你这个做法，还真是简单粗暴啊。”
时常还以为，威尔斯学到了什么方法，结果，这就是炖菜啊。
不过，即便那些人都可以看的清楚，时常也还是把之前应下的全都做到。
“想必下面这个步骤，大家都会很熟悉。”
“锅里面放油，把蔬菜加进去，稍微翻炒两次，就加水，加上适量的盐和味精，盖上盖子等着哪些熟菜煮熟就可以了。”
说完之后，时常还抬头看了看威尔斯，希望自己没有说错。
威尔斯给了时常知道大大的赞赏的眼神，时不时拿起勺子搅两下。
“相信大家都已经知道里面各种食材的作用了。”
“我们趁这个时间，说说那个大家不知道的食物，香菇。”
“香菇属于菌生类食物，你们也可以看到，它长的很可爱对不对，大大的伞片和圆圆的伞柄。”
“但是我需要提醒大家，如果真的在别的地方看到蘑菇，千万不要随便乱碰乱吃。”