等待腌制鱼的时候,沈言昭的手上也没有闲着,开始准备一会水煮鱼片要用的材料。
将大蒜切成碎,又拿过一堆的干辣椒切成段。
那辣椒的味道呛人,主持人刚好走过来时被辣椒呛得睁不开眼睛,拿着话筒说:“墨言主播,看你用这么多的辣椒,看来这道菜定是非常美味了。”
沈言昭说:“是否美味得看观众和评审的评价,我自己说了不算。”
主持人点头说:“有道理,美食最终就是为了大家服务的嘛。”
本来还想再多说几句的,结果那辣椒呛得他一开张就是辣味全往嗓子眼钻,实再是受不住,赶紧就溜到下一个主播那边去了。
沈言昭在不慌不乱的收拾着接下来的配料,等都弄好了之后开始煮汤了。
干净的锅里放油,等烧热之后将姜片和蒜沫放进去翻炒,再将花椒、干辣椒、胡椒等一并放进去,又将豆瓣酱、酱油等一并放入,加了一大勺水进去,将之前切鱼片时留下来的鱼骨给一起放到了锅里。
鱼骨当中有丰富的钙,煮过之后能让汤更加的鲜美,等水开了之后就将鱼骨给捞出来,将之前准备好的鱼片下锅,鱼片又薄又嫩很容易就煮熟。
煮好了之后连鱼带汤一起装到碗里,放上葱花。
水煮鱼的最后一步就是淋热油。
评审席上,希希的眼睛就一直落在沈言昭的身上,难得能就近观察到墨言主播做菜,不看白不看。
墨言主播做菜的样子真的好帅啊。
希希自认为不是花痴,可看到长相如此俊帅的一个人,站在厨房不慌不乱,动作优雅娴熟的做着美味的佳肴,很难不花痴的,何况希希从小就喜欢做菜,对厨艺高超的人天生就有慕强的心理。
和希希一样盯着墨言没怎么移开眼的还有胡林和肖沐承两人。
胡林还好点,好歹上次近距离见过墨言,亲自尝过他做的菜了,显得比较淡定一点。
肖沐承就不行了,那张温润如玉的脸上,心底早就如万马奔腾而过一般。
终于,终于能再吃到墨言主播的饭菜了,幸福的时刻终于要来了。
要淡定,要稳住,人设不能崩。
评审席上总共就这么几位评审,结果要么就是馋沈言昭的人,要么就是馋沈言昭做的饭。
高铭里在做菜空闲时抬头看了一眼希希的位置,想看看自己喜欢的女神看到自己做菜这么认真的样子,会不会被自己的样子吸引。
正好看到了希希的目光落在自己这边,胸口处的心跳忍不住砰砰砰连续跳着。
这是他第一次和希希女神这么近,他一个高家的传人,不去好好的继承高氏饭店却跑到海新公司签约当一个美食主播,为的就是希希。
今天比赛他一定会是第一名的,到时候希希定会注意到自己,被他的魅力折服的。
再仔细一看却发现,对方根本就不是在看自己,而是眼神落在了他的旁边,沈言昭身上。
高铭里咬了咬牙,眼底有着一闪而过的不悦,又很快隐忍了下来。
看到沈言昭做的菜时,嘴角露出一股不屑,上次能让你逃过去那是你运气好,这次绝对会让你身败名裂的。
到时候希希就会知道谁才是真正做菜最厉害的人。
沈言昭那边进行到了最后一步,将刚才的锅洗干净后,锅烧热加油进去,等油烧热后浇上去,一道在地球简单又常见却又非常美味的水煮鱼就做好了。
同时其他人也都陆续做得差不多了,大家先后将做好的菜按顺序端给评审品尝。
高铭里和丁柱果然如沈言昭一开始猜想的那样,一个做了红烧鱼,一个做了清蒸鲈鱼。
光看卖相上来看,高铭里的红烧鱼显然更好看更有食欲一些。
大家做完的时间都差不多,评审们就按照大家端上来的先后顺序品尝。
前面几位都没有拿到什么高分,做鱼这道菜的弊端暴露的非常明显。
甚至还有一位主播从来没有杀过鱼,更没有做过这个菜,可想而知结果了。
丁柱的评分也没有多好,清蒸鲈鱼上的腥味有点重,去腥没有弄好,只能说比前面两位强点。
第四位就轮到了高铭里。
“高铭里选手不愧是高家的传人,这红烧鱼真的是非常好的继承高跃光厨师的衣钵。”上次拔丝红薯的事情让洪阳对高铭里的印象并不是太好,当时给面子打了相对不错的分,后来听了胡林的说法,他就有些后悔给高铭里的打分。
他顾忌高跃光五星厨师的面子,其实就是对其他比赛选手的不公平。
好在这次他做的菜确实不错,洪阳按实力给他打了。
看到这个评分,高铭里相对还是比较满意的。
胡林尝过他做的红烧鱼后,倒是意外的给高铭里打了9分,胡林说:“今天你这道红烧鱼做得挺不错的,鱼两面煎得金黄酥脆,味道也调得挺不错的。”
其他几位评审也都给了还不错的分,连肖沐承也都给了不错的评价,他手里的2分却没有投给自己。
高铭里倒也没有多想,只想着他或许想要严谨一点,全部都尝完再给分。
当来到希希的面前时,高铭里还有些紧张,这还是他第一次做菜给心爱的女生尝。
尽管他知道,希希有得到过高层的暗示,会给他不错的评价,她手里的那两分也会投给自己,可他还是好想听希希说话。
没想到希希看着那鱼却是半点没有动手,高铭里问:“希希老师,你不尝一下吗?”
希希用着很是勉强的表情拿起筷子夹了一小块的鱼肉,真的是一小块,只有一块指甲盖那么点大。
“希希老师,你可以夹大块一些,我做的其实味道还不错。”
希希说:“不用了,够了。”将那块鱼肉放到嘴里轻抿了两下,刚想开口说话点评,下一秒却见希希整张脸都红了起来,头往旁边猛烈轻咳了起来,还拼命拿起旁边的水灌自己。
网友:“……”这是卡鱼刺了?
我们希希小仙女很怕吃鱼的,平时她自己做菜也从来不做鱼的。
希希说过他只要一吃鱼必卡刺,何况这个草鱼刺这么多。
希希都被鱼刺卡成那样了,最后喝了一大口醋进去又喝了不少水冲淡嘴里的醋味。
再想要她说什么点评的话,反正是没有了。
最后轮到了沈言昭,不过还没有等他开始被各位评审点评,高铭里就先站了出来说:“不好意思,墨言主播的点评可能要打断一下了。在各位评审尝他做的菜之前,我这里有些东西要给你们看一下。”
作者有话要说:希希:想让我吃鱼,这是不可能的,这辈子都不可能的。
后来,希希抱着水煮鱼表示,真香。
***
胡林:墨言主播好厉害,好想和他做朋友。
希希:墨言主播好厉害,好想拜他为师。
肖沐承:墨言主播好厉害,好想吃他做的饭菜。
洪阳:墨言主播好厉害,好想把他招进厨师协会。
沈言昭瑟瑟发抖,总共就七个评审,有四个对他有非分之想。
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