“一个卤味的配方而已，那有什么难的。”李启益无所谓道。
卤味配方这种东西，他轻轻松松就能拿出几百种来，对他来说自然完全不是问题。
“那太好了，等下王涵冰做卤味可就全靠李启益你了。”
见李启益有配方，卢卡斯精神一震，乐滋滋地就想清洗那些东西，方便接下来的卤制。
“你先别忙活这个，先去搭出一个火塘出来。”李启益吩咐道。
“我们不是有了一个火塘吗，干嘛还要再做一个火塘啊？”
卢卡斯有些纳闷道。
“我们不仅要做烤鸭，还要做鸭饼和蘸酱，你觉得一个火塘够用吗？”李启益淡淡道。
“鸭饼？我差点忘了，马上就去做。”
卢卡斯连忙跑去搭火塘了。
李启益也没闲着，开始做烤鸭用的架子。
烤鸭这东西，与其说是烤出来的，还不如说是用热力焖出来的。
碰上明火的话，温度太高了，里面的肉还没熟呢，外面的皮就会烧焦。
所以得把鸭子挂在火上，用热力慢慢地将其焖熟，这才是最恰当的方式。
做一个架子对李启益来说倒也不麻烦，李启益很快就将其做好了。
“李启益，这两只鸭子我们都拔完毛了，皮可是都没破哦。”
杨雪儿一蹦一跳地提着两只鸭子到李启益跟前说道。
“知道了，你放在这里吧，一会我让卢卡斯杀掉。”
李启益看了看两只鸭子的品相，发现真的没有破皮，满意地点了点头说道。