“从今天开始，我就是饭店的经理，我跟其他经理有一样的地方，也有不一样的地方。”
“一样的是，我要求你们要求把卫生做好，大堂的地板桌子，门前厨房还有巷子的卫生，都必须打扫干净，不能有半点疏忽！”
孟青青三人齐齐点头。
郭春玉虽然是新人，但态度最积极：“佟经理你放心，我们一定会把卫生给做好，我家里的卫生都是我一个人搞定的，我以后就把饭店当作我的家，我爱我家！”
佟雪绿：“……”
佟雪绿觉得郭春玉真的自带笑点，看她圆润的脸庞说出这么段话，她就想笑。
不过员工积极是一件值得表扬的事情：“你这态度非常的正确，我们要把饭店当作家来对待！”
郭春玉脸上的笑容更灿烂：“我爱饭店，我爱我家！小郭，快一起喊！”
郭卫平红着脸：“我爱饭店，我爱我家，饭店就是我家！”
孟青青见状，也赶紧红着脸喊起了口号。
佟雪绿：“……”
她觉得郭春玉放到现代去，肯定是个传销高手。
她咳嗽了一声继续道：“跟其他经理不一样的是，以后上班时间没有特殊事情不允许早退和离开饭店，只要你们把事情做好，回头我可以安排轮休！”
三人听到这里，眼睛齐齐亮了。
国营饭店的工作很让人羡慕，吃香喝辣还能买到最新鲜的食材。
但不好的一点便是没有假期，除了过年和大的节日，一个月都不放一天假。
如果现在可以轮休的话，那简直太完美了！
郭春玉再次拍着胸脯保证道：“佟经理你放心，我们都听你，以后我们绝对不会早退和无故离开饭店！”
郭卫平和孟青青也跟着点头。
佟雪绿满意地点点头，继续道：“还有，以后有客人来饭店，我们不能再像以前那样服务，换句话说，骂客人这种事情绝对不允许存在！”
现在提出微笑服务太早了，而且也没有必要。
但动不动就骂客人这个服务态度应该趁早改过来。
孟青青觉得无所谓，毕竟她的性格比较害羞，之前也不敢骂客人。
骂客人的都是谭小燕。
郭卫平更无所谓，他在厨房里，基本跟客人没有直接接触。
郭春玉想了想道：“佟经理，若是有人抢位置，在饭店吵架呢，也不能骂他们吗？”
佟雪绿说：“如果发生那样的情况，可以直接请他们出去！”
郭春玉想了想表示明白了。
接着佟雪绿又提了其他几个要求，几个人通通表示没有意见。
接着她便宣布散会，然后自己去商业部门开会和做交接的事情。
国营饭店归属商业部门管理，归属权属于国家所有，所有利益归属上级主管部门。
之前饭店的经营费用都在刘东昌手里，刘东昌出事之后，所有的钱都被收了回去。
她现在要去拿钱采购食材。
来到商业部门，门卫看到她作为经理来开会，大大吃了一惊。
把她的证件翻来覆去检查了好多遍才让她进去。
等佟雪绿进到会议厅，众人的目光一下子就落到她身上。
“怎么有女人进来这里？是不是走错地方了？”
“就是啊，喂小姑娘，你是不是走错地方了？”
佟雪绿目光淡淡看着他们：“我没走错，我是城南国营饭店的经理，我是来开会的。”
平地一声雷！
这话一出，在场的男人都震惊了。
“她是经理？国营饭店的经理什么时候由女人来当了？”
“就是，而且年纪看着那么小，她能行吗？”
“我劝你们还是小声一点，人家这个年纪能空降经理的位置，你们就应该知道人家的背景不简单！”
这话一出，刚才还窃窃私语的会议厅顿时变得鸦雀无声。
众人偷偷打量着佟雪绿，却没有一个人上来跟她打招呼。
佟雪绿不在乎，找了一个空位坐下去。
这些人在她眼里都是资源，不过现在这些资源看不上她这个空降的人员。
所以她并不急着上去打招呼。
现在贴上去，只会让人看不起。
要让人信服，那还得用实力说话。
过了十几分钟，商业部的领导过来了。
商业部的部长是个四五十岁的中年人，穿着黑色中山装，表情很严肃。
他总结了国营饭店的一些问题后，然后问道：“城南国营饭店的经理过来了吗？”
佟雪绿站起来：“来了，部长好，我叫佟雪绿，是新上任的饭店经理！”
林部长打量了她一眼，然后犀利道：“佟同志，你可有信心把城南饭店经营好？如果你没有信心的话，现在允许你退出去！”
佟雪绿声音清脆响亮道：“部长放心，我有信心把饭店经营好！”
在场的男人们听到这话，有摇头的，又嗤笑的，也有觉得佟雪绿不知道天高地厚的。
城南的饭店出了农药中毒这事，就算重新经营，只怕大家也不敢上门去吃东西。