宋芋先用木勺舀了三勺面粉放入陶盆中，然后又磕了三枚鲜鸭蛋，再用筷子将其缓慢搅拌均匀。
大致三分又一盏茶的时间后，面粉大多成了零散的絮状。
这时，她手心里沾满面粉，将黏附在筷子端头和盆壁上的面絮扒下来，最后用手心将所有的面絮往中间按。
待面团成型后，她找来一张蒸馒头用的白麻布覆盖在陶盆上。
竹升面的面团揉好了，她又如法炮制用清水和了制云吞的面团。
宋芋扶着腰左右晃了两下，她不禁痛‘嘶’一声。
原主这身娇体贵千金贵体太经不住造了！
就是和个面，全身二百零六块骨头和散架没区别！
“竹竿来咯！”宋祈渊抬着一根竹竿一步一颠的跑了进来。
他拍了拍手心里的灰，抬袖拭了下淌在下颌的汗，挑眉问道：“怎么样？”
宋芋围着这个竹升面的灵魂转了一圈，又蹲下来拍了拍，“不错，就是...”
“就是什么？”
“你不觉得长了些？”宋芋用步子来丈量了下厨室的长和宽，又以这个标准和竹竿的长度比较了一下。
宋祈渊抱臂抚着下巴点点头，“有道理。”
“砍一些不就好咯。”
宋祈渊将障刀掏出，在竹竿上划了个印记，便拿着菜刀扛着竹竿出去了。
云吞馅很是讲究，要肥三瘦七，且要先切后剁。
因着食材匮乏，宋芋便将猪棒骨上的仅存不多的瘦肉剔下，与切好片的五花肉混剁成肉糜。
“阿兄！熬汤头需要砂锅，铁锅熬出的不够味。”宋芋正在将鲜虾去头去壳挑线。
“不用了！”宋祈渊靠在门框边摆摆手，有些喘不上气的说道。
“这珍馐美馔可经不得将就哦！”
宋祈渊轻‘啧’了一声，“我都说了上一任租客是个做宵食的。”
他又低声说了句‘笨得很。’
宋祈渊从厨房外的废弃农具堆里拖出一个棕色的大木箱子。
宋芋打开一看，登时傻了眼。
里面厨具应有尽有，就连漏勺都有！
“你怎么不早说？”宋芋柳眉倒横嗔怪道。
“你问了？”
呵呵！
便宜阿兄估计是自带马后炮属xìng • ba？
宋芋登时就觉得心里有一千万只草泥马同时呼啸而过。
一肚子的无语都凝结成了一个‘哦’字。
待用热水烫洗过后的竹竿、擀面杖和案板都风干后，宋芋开始向他演示竹升压面。
她将竹竿的一端头固定在墙洞里，然后骑在竹竿的另一头，“你一会就像我一样，要边压边移动，这样面团受力才均匀。”她用袖子拭了下额头的汗珠，“这样呢，做出来的面才会更耐煮，怎么样都不会断。”
宋祈渊抿着唇不让自己笑得太大声。
他眼见宋芋用脚一蹬一蹬的样子实在太像小猴子了！
“你要等面团渐渐变成一块铺开的大巾的样子才能停下。”
“为什么？这不得半个时辰？”宋祈渊觉得长时间连续做一件事情属实无聊！
“这样面团才会被揉拉成劲道的银丝状啊。”宋芋横了他一眼。
宋祈渊压了近一盏茶的时间，看着正在用竹筒生火的宋芋问道：“为什么这面团是淡黄色的？”
“为了面的有蛋香味且吃起来爽口，这和面的时候，不能加清水也不能放鸡蛋，用鸭蛋做出来的才是最正宗的。”宋芋被烟呛到咳了几声。
趁着猪骨、河虾、鳜鱼腹下锅熬煮汤头的间隙，宋芋将醒好的面团揪成一个个均等的小段，然后在案板上撒上面粉，用擀面杖将其碾平。
云吞包好后，宋芋去火堆旁看了下汤头。
甫一揭开盖子便有鲜味扑面而来，她忍不住仰起脖子深吸了几口气。