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第二十六章肉夹酥馍(1 / 4)

“秦叔啊,你就看着,一会就知道啦!”

江宛霜眨巴着眼睛,扬了扬手,又开始和面。

黄大厨不愧是全福楼的大厨,这做起馍馍来可真是利索。

这边江宛霜也正麻利的揉着面团,直至面团光滑,才放在盆里醒着。

“哇!黄大厨,你的手艺可真好。”

江宛霜看着黄大厨已经烙好的两个馍馍,不由得夸赞道。

自己想要的那种效果白黄大厨还原的还真不赖。

江宛霜拿起一个热气腾腾的馍,外面的皮上沾着芝麻,看着就格外的诱人。

咬上一口,酥脆的皮卡嚓卡嚓的响,一不注意还簌簌的往下落。

馍馍外面酥脆,里头却是绵绵的,咬着吃着满嘴都是麦芽糖的甜味,真是越嚼越好吃,满口留香,回味无穷。

江宛霜在现代的时候都没发现馍馍这么好吃呢。

好吃的都要哭了。

“嘿嘿,你这面发的不错嘞!”

黄大厨最热爱的事情就是做菜,看到自己做出来的东西江宛霜吃的这么开心,他自己也开心。

接下来小半个时辰,江宛霜在黄大厨身边打打下手,也学习着这香酥可口的馍馍是怎么烙出来的。

“秦叔,找个人来帮我洗面。”

江宛霜看着自己刚才的面团已经醒的差不对了,就停下了做酥馍。

“洗面?”

秦掌柜一脸懵,自己这活了这么久,还没听说过洗面这个东西。

“掌柜的,把小闵叫来吧,让他烙馍,我和江姑娘洗面。”

黄大厨看着着馍已经烙的差不多了,就开口说道。

一是他上手的能快一点,二是他也想让自己的这个徒弟有个机会锻炼锻炼。

小闵是黄大厨的徒弟,打小就没了爹娘,如今才十岁出头。

黄大厨待他啊,就像是待自己儿子一样。

“那就这样安排吧。”

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