炒、烧、炸、炖、冷拼、做汤、做馅……栗蘑的烧法多种多样，韩卓宇挑选了几条视频认真观摩，最后决定做白菜炒栗蘑，软炸栗蘑和肉炒栗蘑。
将栗蘑洗干净控干水，撕成条状备用，再切肉切配菜，最后打鸡蛋拌面粉做蛋泡糊，一应程序竟只花了二十分钟，看得9527啧啧称奇，拿菜刀的手抖了抖，少年涨红脸，虚弱开口，‘求闭嘴！’
9527呵呵。
眼看快到下班时间，炒完菜雷叔叔正赶上吃热的。少年赶紧点火，先把葱花投进热油爆香，然后倒进栗蘑，稍微翻炒后再加入切成丝的白菜梗微微焖几分钟。浓郁的香气从厨房飘散出来，勾得人垂涎三尺。才吃过饭没多久，曲靖和雷琛又觉得饿了。
几道菜炒完，少年取出板栗，用菜刀略开一道小口子，放进高压锅一边颠一边加热。家里没有砂石，只能用这种费力的办法。
刚放出高压锅里的热气，雷霆就进门了，跟曲靖打过招呼，亲亲儿子的小脸蛋，快步朝厨房走去。
“给我做什么好吃的？”他自然的揽住少年，在他唇上碰了碰，表情温柔的快要滴出水来。
“你先去换衣，吃了就知道了。”韩卓宇耳尖绯红。
“好。”雷霆再次亲了亲少年红艳艳的小嘴，心里升腾起一股‘有妻有子万事足’的幸福感。
香气扑鼻的菜摆上桌，三点钟才在村长家吃过一顿的曲靖和雷琛又可耻的端起了碗。
韩卓宇先给雷叔叔夹了一筷子肉炒栗蘑，用期待的眼神看着他。
“很棒！”雷霆竖起大拇指，迟疑道，“这是什么蘑菇？味道很特别。”
“这是栗蘑，具有较强的防癌抗癌、抗艾滋病、调节血压、预防贫血、延缓衰老等功效。同时还能改善人体微循环、促进人体免疫力、促进脂肪分解，可以强体减肥、养颜美容。栗蘑营养十分丰富，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症状有显著疗效。经常吃能补身健体，延年益寿。”曲靖的职业病又犯了。
“没想到通源乡还有这种好东西。”雷霆又吃了一口，摸摸少年的头赞道，“当然，还是咱们小宇手艺好，做的菜好吃。”
韩卓宇勾唇，腮边的小梨涡若隐若现。
雷琛埋头扒拉了半碗饭，这才一字一句缓缓开口，“比-村-长-好！”
那是因为小宇用的食材好！曲靖心里腹诽，却不敢当着护短的爷俩说。
“再试试这个。”韩卓宇走进厨房，取出半碗爆香的野生板栗，细心去掉壳以后递到雷霆嘴边。
雷霆张口含住，状似不经意的舔了舔少年葱白的指尖。
雷琛也张大嘴等待投喂。
韩卓宇干脆把板栗全剥了，一左一右喂给两人。