许真和许洪算是看出来了，在场只有伙夫长一人能认全这些纸币，便走了过去。
先是付了饭钱，这才开口请教。
炒菜摊的其他顾客见状，也是好奇的观望着，窃窃私语。
“那是什么？”
“好像叫钱，可三毛五毛又是什么东西？越听越迷糊。”
“管它是什么，听说这钱在这里买东西能打折，这才是最重要的。”
“拿着这钱，是不是就不用背粮食了？”
有人忍不住向伙夫请教道：“王哥，用这东西在你们这里真能打折啊？”
“是啊，你没看到吗，能打九折呢。”
“怎么才能弄到这东西？”
“要用粮食换，一斤粮食换一块钱，然后一块钱也能换到一斤粮食，你想换的话可以去粮店问问，掌柜的会告诉你。”
“好，我懂了。”
这时有人吃完了，抱着粮食过来。
现场称重，用的是天平秤。
完了之后，这人还从付的粮食里边抓了一把米，“伙夫，这点米就不要跟我计较了。”
“行。”
伙夫无奈摇头。
这种情况经常碰到，有些人在这里吃饭，菜还好，直接一斤一斤的算，可谁能一顿吃一斤的饭啊，因此直接规定两盒饭半斤米，方便称量。
可两盒饭，远远不足半斤。
有些人觉得要价高，每次付了半斤之后都要握走一把米。
伙夫也是睁一只眼闭一只眼。
反正不亏。
与之相比，纸币直接细致到一毛。
“现在看来，这钱可不只是能打折这么简单。”许真看着这一幕，感慨道。
“是啊。”
许洪深以为然。
不远处，黄家的二少爷黄正新远远注视着炒菜摊，跟身边的下人聊天。
“少爷，小的计算过了，如果我们也要摆炒菜摊，最好不要在中心镇。”
“这是为何？”
“他们的炒菜定价太低了，如果我们跟他们一个价，绝对赚不了多少钱，与其说他们卖炒菜，不如说他们卖豆油、精盐这些东西。而且他们的手艺是训练出来的，同样的价钱我们争不过他们。”
“也只能这样了，那就去周围的郡镇摆吧。对了，周围的郡镇还没有人摆炒菜摊吧？”
“听说赵家那边也有人有这个想法。”
“没关系，我们还能输给他赵家不成，这事就这么定了，回头你自己琢磨去哪里摆合适。”
“是，少爷。”
这时，有人从炒菜摊那边过来了。
“少爷，打听清楚了，那个东西叫做钱，听起来挺复杂的，只知道用它买东西能打折。”
“什么是打折？”
“大概意思是…九斤粮食能当十斤粮食用，九十斤粮食能当一百斤粮食用。”
“哦，还有这样的好事，他们说什么东西能打折？”
“豆油、精盐、炒粉炒菜，暂时就知道这些。”
“正好我要买一套炒菜工具，既然炒菜摊能打折，这炒菜工具应该可以，而且以后做炒菜也能用到豆油、精盐，长久下来能省不少钱。快，你再去问问。”
“是，少爷。”