百子仪的酒窖里的酒大多都是陈年之酿，据说年份最短的便是三十年的女儿红。其中竹叶青、桃花酿、五两清等等都是超过八十年的陈酿。他曾经说过，酒要陈的香，只有陈年佳酿才能喝出酒的味道。
虽然百子仪的酒窖里的酒多到几辈子都喝不完，但是他却十分的吝啬，很少请人到家中喝酒，甚至有人想要花大价钱购买他的藏酒，都被他拒绝了，荆州城中
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的人因此称他是吝啬的酒鬼。
百子仪的确十分的吝啬，但时江湖中却有那么几个人能够喝到他珍藏数十年的美酒佳酿。
李固便是这少数人中的一个。李固端起一杯，放在鼻子下轻嗅，淡雅的酒香扑鼻而来。
“好酒！好酒！”李固忍不住赞叹道。
“酒逢知己饮，方显得畅快。”百子仪也将一杯酒放在鼻子下轻嗅，然后一饮而尽。
百子仪向来便是如此饮酒，但在李固的眼中，却总是显得他在糟蹋美酒。
酒当然是要细细的品，这是李固的理念。
“你接下来打算做什么？”百子仪缓缓的问道。
“我想做的事情很多，却不知道你要问的是哪一件。”李固缓缓的说道。
“当然是百花谷的事情。”百子仪说道。
“这个，到时候再看吧，虽然他们悬赏十万两黄金刺杀我，但总归对我也没有什么影响。”李固思考一会说道。
“我当然不是说的这件事。”百子仪说道。
“我当然知道你说的不是这件事，但我也说过，已经注定的事情无论是谁都改变不了。”李固将酒杯端起，轻轻的抿了一口。
百子仪看向李固，却没有在说话，同样将一杯酒端起，一饮而尽。
“你虽然称为吝啬的酒鬼，却总是喜欢糟蹋美酒。”李固缓缓的说道。
百子仪听到李固的话，却不以为然。喝酒当然要畅兴，一饮而尽方显得畅兴。他平时喝酒的时候，都用的是大碗，大碗喝酒，大块吃肉。然而在现实的江湖中，这样的事情，这样的人物却是少之又少，难得一见。
比如李固这样的人物，他喝酒便是像个女人似的一口一抿。
所以当与李固喝酒的时候，他也没有办法，只得将大碗换成酒杯，却总是不能够尽兴。