“香的不像话，tā • mā • de，简直值了。”科T3兴奋的骂起了脏话，人在非常高兴的时候，并不会说多么文明的话，而是说粗鲁的的话，几百年来似乎都是这样。
科T3刚要端起酒杯喝一口，艾尔又低声说道：“老马，先吃一口鹅腿垫垫底，喝这种白酒，得就着菜吃才能喝出滋味。”
刚到嘴边迫不及待想要喝下去的81年茅台被艾尔这么一制止，科T3露出了悻悻然的表情，不过为了得到顶级享受，他还是吃了一口鹅腿，然后端起小酒杯一杯酒下肚。
“好喝，不过没有想象中那么好喝。”科T3放下空空如也的酒杯之后说。
“陈年老酒，有岁月和历史的味道。”
“有这么神吗？我怎么感觉合起来和现代茅台喝起来只有一丁点儿区别，这细细品尝起来，好像就那么回事，好一点儿，不过没好四百年岁月沉淀这么多。”
艾尔笑了笑，说道：“要是古代的一泡尿，发酵到现在，搞不好也成美酒了。”
科T3大笑起来，然后说：“搞不好，我花了买一套别墅的钱，买了一泡古代的尿。”
“那倒不是，这可真是茅台，错不了，收藏证书和库存信息什么的做不了假，只是这让我知道了一个道理，陈年老酒，这陈年的价值也有期限，也许就是那么几十年，味道就是最好的，再往后，估计就是味道下降了。”艾尔若有其事的说。
“这不叫花钱买教训，这叫花钱买知识啊，要是根据这个课题来个深入研究，搞不好价值连城，要颠覆存酒行业的认知呢，我这就安排人做，这81年的茅台这样，这82年的拉菲估计也就这样，这叫破除陈年美酒迷信。”
科T3说着，眼珠子动了几下，应该是在智能眼镜上操作着什么。
“最近我在研发一款新菜，我国古代西南地区很流行的一种野味。”
“该不会是什么国家保护动物吧，你怎么弄的？基因重组还是组织培养？”对于生物学科很敏锐的科T3像是说顺口溜一样说。
艾尔又喝了一口平平无奇81年茅台之后说：“不是，比肉类要高级。”
“野菜？”
“差不多。”
“你小子跟我卖关子呢？到底是什么？野生黑松露？”
艾尔笑着摇摇头说：“已经很接近了。”
“那我还真想不出，我祖籍古代云南，能想到的就这些。”
“是牛肝菌，一种古代流行的野生菌。”
“好家伙，这还真是没见识过。”