听项南这么说，村民们一下就有了勇气。
他们之所以怕投资，主要是怕风险。他们刚富起来没多久，没有多少抗风险能力。一下损失两千多元钱，对他们来说，真的是舍不得。
如今又项南兜底，那事情就好办多了。
……
当下，各种各样的菇棚，就在玉泉营下辖的各个村落办了起来。
凌教授作为专家，白天就深入各个村，指导蘑菇的种植。晚上还要在玉泉营小学，给村民们开课讲解蘑菇种植的知识，忙得是不可开交。
见到他为村民们如此奔波，项南十分钦佩。
人家一个大教授，在学校上上课、做做实验，发fā • lùn文，就能够领工资。可偏要深入菇棚，手把手地教大家种菇。
要知道，种菇需要沤肥，味道十分难闻。这几天，金滩村乃至玉泉营的上空，都回荡着一股刺鼻的味道，害得项南都不敢开窗户。菇棚里的味道自然更浓。
而且，菇棚里的温度也要三十多度，人在里面又闷又热，实在是很不舒服。
凌教授却是不怕脏，不怕臭，不怕累，深入到每一家去指导，实在是很辛苦的事。
因此项南考虑过后，以永福罐头厂的名义，向凌教授捐赠了一辆吉普，以及一百万人民币的科研经费。
“凌教授，车你拿去开，钱你拿去花。”项南说道，“算是我的一点心意。”
“安先生，你这是什么意思？”凌教授有些不明白。