程长庚能成为京剧祖师爷，自然从小就表现出了按时同侪的资质，陈祎作为程长庚的小跟班，脑后挨个板砖，也不奇怪。
程家的家仆挨了板砖开窍了，并不是什么大新闻，只是在圈子里掀起了一点点涟漪，便被淹没在众多的消息中……
半大小子，吃穷老子。
尽管程家老爹顶着“东家”的名头，可却只是安庆当地一个徽班的班主，为了儿子，才来到京城发展。
程家本就不是很富裕，要不然也不会住在八大胡同之一的石头胡同，要知道这里可是“藏污纳垢”之地，更不用说“京城居大不易”。
三个人的花销远远超出了程家老爹的估计，眼看着缸里的米以肉眼可见的速度消失着，程家老爹的脸上也终于挂上了愁容……
一直以来，陈祎都是一个很知趣的人，也不喜欢给别人添麻烦。仔细考虑了一番之后，主动找上了程家老爹。
“东家，我想出去当学徒！”
程家老爹愣了一下，随即苦笑：“你的好意我领了，可是……”
“东家，水生总不能呆在家里白吃白喝吧？”
程家老爹微微一笑：“那你打算去哪里当学徒？”
“饭馆，”陈祎憨厚地笑了笑，“我听街上的人说，他们的学徒管饭……”
“这……”程家老爹皱起了眉头，“饭馆可不只是扫地、擦桌子……”
“水生知道……”
最后，程家老爹拗不过陈祎，托关系找人将陈祎送到了前门外煤市口的姑苏菜馆当学徒。
这年头，当学徒，管吃管住，虽然条件有点差，可更差的条件陈祎也不是没遇到过。
只是，陈祎上班的头一天，“少东家”程长庚就找了过来。
“水生，你为什么要出来当学徒，是不是我父亲逼你了！”
“少东家，”陈祎苦笑，“水生是个要脸的人，以前傻也就算了，可既然回魂了，就要走仆人的样子，替主子分忧！”
“你……”
“少东家，跟你说实话吧，俺实在是被饿怕了，脑袋里全都是饿……”
程长庚也拿陈祎没辙，只能放任自流。
陈祎当学徒的这家姑苏菜馆，主打的是苏菜和浙菜，是八大菜系中相对清淡但却又不失风味的两个菜系。建国之后，苏菜中的淮扬菜还成为了国宴的首选。
鲁、川、粤、苏、徽、湘、浙、闽八大菜系，陈祎前世接触的最多的是鲁川两系，在国术之殇任务中，还研究过粤菜和湘菜，眼下送上门的苏浙菜系，更是满足了陈祎的收集癖。
只是，在腐朽的旧社会，想要学艺，没那么容易：三年学徒，虽然管吃管住，却是一点报酬都没有，签了文书，打骂随师父。
而陈祎的学徒生涯，跟其他学徒一样，是从擦桌子，打扫卫生开始的。
虽然武术也在国粹之列，可这次任务，陈祎并没有打算将武术作为主修，而是修炼了国术之殇中得来的道教内丹术。
没错，陈祎就是打算修“苟”仙：因为现在是1822年，离中国最后一位京剧泰斗梅兰芳去世，还有一百三十九年。
虽然陈祎也不知道任务会持续多久，可他一贯的宗旨是：能拖多久拖多久，学到死，活到死……