任务之余，有了“消遣”，陈祎当学徒更有激情了，这让经常来菜馆花式炫“进度”的长庚都觉得有点惊讶。
开春，店里客少的时候，大师傅开始让陈祎负责一些不太复杂的食材处理。闲暇的时候了，也时不时地给陈祎递一个糠心儿的潍县萝卜，让他私下里练习刀工……
长庚和陈祎的技能比拼很快就迎来了转折：少年们的变声期到了……
虽然长庚也还能从那里学到新的唱段，可大多数时候，都在吊嗓子，因为唱段空出来的时间全都用来学习动作和仪态。
而陈祎那日趋精湛的刀工，很快就有了新的用途，切梨。
靠嗓子吃饭的演员，都有清肺火润嗓子的绝招，而梨园行当里，灵丹妙药是梨。
尽管已经存放了小半年的莱阳鸭梨都有点蔫了，可用来润嗓子还是可以的。要是实在是太蔫，还可以熬梨膏……
鸭梨配上川贝、杏仁、半夏、茯苓等药材，经过熬煮之后，就变成了具有止咳化痰、润喉清肺功效的梨膏糖。
对于陈祎这个老中医来说，熬梨膏糖实在是太简单了，称量好了材料之后，直接扔砂锅里，文火熬制。
没多会儿功夫，厨房里出传出了沁人心脾的香气。
眼看着锅里的药汁修炼变稠，陈祎将火调小，等插筷子可以立住时，关火，倒在木制的模子里放凉……
一旁的长庚也顾不得老爹不让随便吃东西的训诫，接过一块方形的梨膏糖就放进嘴里……
“真甜，水生，你也来一块？”
“少东家，这是药……”
陈祎苦笑着摇了摇头，从兜里掏出一张方子，递了过去，“这是一个食客给我的，你最好是先让东家找个大夫看一下。”