最终,刘彤还是没能吃到叫花鸡。
根据刘彤自己的推测,原因有两个,一个是因为小公鸡太小,不肥,烤出叫花鸡来肉太柴,另外一个原因,是汪瑾妍到了。
陈祎将叫花鸡改成了“凤凰投胎”,也就是肚包鸡。
肚包鸡跟叫花鸡的做法“类似”:同样是用东西包着,只不过一个是用泥巴和荷叶,另外一个是用猪肚。
当然,具体的做法就大相径庭了,一个是烧烤,一个是煲……
而肚包鸡之所以被称为“凤凰投胎”,是因为在煲制之前,需要用猪肚将整鸡包裹起来,然后用线缝合,不留一丝空隙。汤煲好之后,需要再把猪肚剖开,让鸡“投胎”……
无论是上辈子还是任务世界里,陈祎都做过肚包鸡,因此也算是轻车熟路。
杀鸡、拔毛、清膛之后,焯水,再在鸡膛里配上党参、枸杞等辅料,用猪肚包起来,缝合之后,直接放进砂锅里。
凤凰下锅之后,陈祎回头看了一眼守在门口的刘彤和汪瑾妍:“只有这一个汤,貌似不够四个人吃,还想吃什么菜,自己点!”
“佛跳墙!”刘彤不假思索,便脱口而出。
“时间不够!”陈祎直接给驳回了,“食材都还没泡发呢,你带回来那些干货,泡发至少需要半天!”
刘彤想了想,又报出几个菜名:“糖醋里脊,红烧肉,回锅肉,糖醋鲤鱼!”
“姐姐,”陈祎有点无语,回头看着刘彤,“五一长假期间,您这是去当尼姑去了?”
“滚!”刘彤炸了毛,“七天长假,有三天耗在路上了,吃了十好几顿泡面!”
“那好吧,”陈祎微微叹了口气,“糖醋鲤鱼有点麻烦,没有鱼,换一个!”
“那就换个青菜吧!”
“香菇油菜!”
点完菜之后,刘彤拉着汪瑾妍回到了客厅里。
“美女,五一假期里,你们去哪里玩了?”刘彤随手抓起了桌子上遥控器,将正在播放的央十换成了黄马桶。
汪瑾妍想了想,小心翼翼地看着刘彤,回道:“首都!”