“你就是店长,你自己感觉呢?”
苏洛洛想了想,“确实哦,这小半年时间,感觉懂了很多东西,虽然都是很日常的不起眼的知识,但跟之前相比,确实有很大的变化,前几天我妈妈来的时候还说我呢,说我长大了,嘻嘻。”
那当然。
做餐饮,店长要考虑的事情非常非常多,几乎囊括了服务行业里的所有细节,就连定个菜价都要用上心理战术,发个工资也要员工们勾心斗角,还要调查顾客的口味做菜式的更新换代,更要随时关注食材行情,另外每一天都要处理若干突发事件,而且这些突发事件真就完全没有规律,各种各样的事件都有可能在你的餐厅里发生。
杨磊有过亲身经历,所以有发言权。
他现在这个模样就是在他那家小快餐店里成长起来的,如果没有那一段成长经历,就算重生,他也不会是现在的模样。
晚上八点多,杨磊和几个小女人坐一起吃饭,刚吃几口,手机响了。
王乐瑶颠颠地帮他拿过来,“诶,是老校长打来的。”
老校长?
杨磊接起来,“老校长,啥事儿?”
“嘿嘿嘿,这不向你道喜吗?”
“喜从何来?”
“登报了,还是中青报呢,这不算大喜事儿吗?”
“嗨,这算啥喜事儿啊,这年头谁还看报纸?要看也是看人日,也就人日还有点分量。”
“你小子飘了呀,连中青报都看不上了,啧,看来我这个电话有点唐突了。”
“……您老再这么阴阳怪气我可就挂电话了呀。”
“别别别,找你有正事儿。”02