很快,羊肉穿好,架在烤架上,肥瘦相间,不用刷油,上面都开始呲呲的冒着火花,这是把油烤出来了。
紧接着,撒盐,孜然粉,辣椒面,嗯,完美,对于胡杨来说,没有孜然粉的烤羊肉串,是没有灵魂的烤羊肉串。
“真香啊,胡杨,为啥这烤羊肉串跟我吃的不一样?”姜小溪嗅了嗅鼻子,本来还想着今天要保持矜持,现如今,她放弃这个想法。
废话,这羊肉可是我那养的羊宰的,能一样吗……胡杨心里想着,嘴上说道:“你在内地那边,没有吃过我们这做正宗的羊肉,当然会觉得很香。”
“吃过,就是最正宗的,还请的最专业的烤羊肉巴郎子。”姜小溪强调,自己是吃不起正宗羊肉串的人嘛?
“那好吧,可能是你现在饿了。”胡杨只能这么说,回头一想,按照姜小溪家中的规格,正宗羊肉串那是很容易就能吃到的。
“嗯,说不定就是饿了,你这一说,我还真感觉好饿,这啥时候能好?”姜小溪问了一句。
“我看你刚刚穿签子挺厉害的,还以为你会呢。”
“主要是之前,听人家说,要掌握什么温度,还有肉出油的量,还要怎么样,要烤的刚刚好,撒盐跟孜然粉啥的,所以我才问的啊!”姜小溪回应。
“哪有这么多繁琐的步骤跟门道,在我这,熟了就能吃。”正说着呢,胡杨双手一抖,一把羊肉串就烤好了。
随后,抽出一根看起来颜值最高的,递给姜小溪,轻声道:“你先吃着,我再烤点素的,待会刮刮油。”
羊肉串虽然好吃,又是他那的羊肉,但这油还是要刮一刮的。