果然,进了酒坊,那些德鲁伊只狠狠看了张静涛一眼,虽都杀气毕露,却毕竟没动手。
张静涛找了一个角落,拉着嬴双坐下点菜。
少顷,一大碗红烧肉上来了,烧得真好,肥而不腻,酱香浓郁。
一海碗纯天然的大米饭,清甜喷香。
青菜蛋汤,鲜美脆嫩,鱼香茄子,炒三鲜,炙鱼,虽都是家常菜,但味道当真是很了得,特别是那红烧肉,是太湖弄来的太湖香猪,那肉真的香极了,张静涛埋头苦吃,嬴双不甘落后,和他抢着吃。
若换做那臭肉黑猪,那可就惨了,厨艺再好,也烧不出好味道来的。
当然,若用加冷水烧开,来‘洗’二遍这种肉,可以去掉很多肉臭。
这就叫淖水。
要领是最好切肉片来淖水,并且要肉片随冷水下锅,还必须烧很久,比如一刻钟,把肉完全烧熟。
若肉实在不好,甚至是放久了的臭肉,那就要在第二遍淖水时加红辣椒了,那样的话,固然能去臭,但肉也会变得没了香味,当然,臭肉是不讲究肉香的。
丽丽白自然没请张静涛吃饭,这圣妖点的都是大菜,清炒手剥虾仁、三丝鳝糊、蟹黄蹄筋、海参丸子、东坡肉、八宝鸭子、盐焗鸡、高汤鲑鱼,满满一桌子。
和几个德鲁伊人坐了着慢条斯理品尝,当作气张静涛。
只是看到张静涛吃得欢,似乎那红烧肉比什么都好吃,顿时更气了。
格兰陵、达尔这些人竟然都在。
看样子,就是趁着也来看药市,借这个地方正要开会讨论一些事情。