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第153章 关于煮这件事(2 / 4)

也许在大师眼中,林就是个很好忽悠的年轻人,虽然凶名在外,——能不凶嘛,大贤者之塔都爆掉一个恶魔大君了。虽然不是本人做的。但这种大事只要稍有关联,都是可以炫耀一辈子的谈资。——但这段时间的相处,对方也没有那让人讨厌的傲脾气。所以史密斯才会想着其他盘算。

可惜他还是失算了。虽然好相处,但林也是副油盐不进的模样,一点也不松口,这可叫人十分无奈。临行前,仍不忘殷殷嘱咐,有什么打算,务必先考虑他,合作条件一定让人满意。

好不容易送走了史密斯大师,换成芬露出那副暧昧的表情。说:“我可没尝过这种味道,只喝一杯,喝不出个所以然来。所以再来一杯如何?”

“不干。理由一样,这个东西只是你们没喝过,所以第一次会比较惊讶。事实上喝多了,也就是这么一回事而已。”

“那你教我怎么煮,我自己来。”

“喔,这个可以。”

“结论,你只是懒而已。”

“煮一次咖啡还是很麻烦的。有人愿意学,那我当然教了。没什么好隐瞒的。”说完,林便收拾起桌上的器具。洗涤之后,准备重来一回。不过这回他可不打算动手,示意由想学的芬自己来。

其实过程不复杂,水煮开,倒入下壶中。放好上壶,继续煮。等到水开始上升,再放入咖啡粉。煮到一定程度,移开火源,等待咖啡液落回下壶,工作完成。

但要是照听起来这么简单的做法下去做,最后的成品肯定让某只巫妖想shā • rén。所以没讲解细节肯定不行的。但老实说,林也就只会喝,还算能煮。但要他教人,还真有点悬。也只能尽量说了。

煮咖啡,有人只算时间,但那只适合煮固定一个种类的咖啡。要是常换咖啡,那这个方法只能说是保险的做法,不是最好的方法。林所学的方法,只有一个重点,那就是闻味道。不过这个方法,可就很难传授心得。最多就是注意味道变化的时间点与次数,以此做为咖啡变化的依据。

至于火力大小,因为是用酒精灯,属于固定型的,所以无法调整火力。另外一个会跟咖啡有关的,就是搅拌次数、力道跟方法了。这一点也是变化多端,但至少比闻味道那一招还要有一些固定的依据。

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