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95.8192条龙须面(3 / 4)

但是土豪很少打赏大额的礼物,毕竟李潇是个男的.......

什么?你说就一个理由?

这个理由还不够吗?

一辆飞机一千块钱呢.....

虽然对方大概率是想着打广告,但是李潇看了一眼对方的粉丝值,足足2万多,看来也是自己的铁粉。

既然如此,等下吃完面,过去看看也无妨,就算不买也可以货比三家,顺便了解一下,毕竟自己这个打折清仓的摄像机,确实有点过时了。

龙须面很细,当然也就熟得很快。

没等李潇和水友聊上两句,竹制网勺就在老人的手中不断抖动从面锅里面被捞出,然后落在了一旁的冷水池里面。

龙须面刚刚煮熟,立刻进入冰冷的水中,流动的凉水可以将附着在面条最外层的面粉析出产生的黏膜冲走,使得面条变得分明。

在冷水中静置几秒后,老人的手再次抖动,冷却的龙须面在竹网上下翻动。

直到龙须面上的水彻底被甩干,老人才龙须面放入面碗。

打开一旁的汤锅,勺起一勺清澈见底的清汤,清汤倒入面碗中,原本蜷缩在一起的龙须面立刻松散起来。

汤锅里面的汤很清澈,只有点点油花在上面漂浮。

一股浓郁的肉香从汤锅中飘出,李潇深吸一口气,不由满意地点头,

“你们别看汤锅里的汤没有颜色,就以为这个汤里面没有料。”

“这可是大错特错了,相比于浓汤,其实清汤的做法更加考究。”

“很多人分不清什么是浓汤,什么是清汤。”

“浓汤通常是指奶白色的汤,清汤通常指清澈透亮的汤。”

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