林愁道,
“确实是烤出来的,不过是用酒火烤。”
“事先调味放好香料,摆好盘,再将五彩蛇酒淋上去,点燃,燃到火由大火变成细细的蓝色小火苗,盖上特制的盖子,再由外部淋酒继续燃烧加热,一次成型简单快手,掌握了火候和酒的用量之后就连小孩子都可以做这道菜。”
说到这儿,林愁不禁用恨铁不成钢的幽怨眼神斜睨了一眼躲在人后的苏有容。
苏有容吐吐舌头,藏的更严实了。
卫天行深深点头,
“怪不得,这样的做法怕是连醒肉的部分都省掉了,外表焦酥内里鲜嫩至极,最漂亮的就是这个酒香啊,简直绝了。”
黄大山耸了耸肩膀,
“五彩蛇酒太烈,感觉熊肉的野劲儿都被搅散掉了,香倒是香好吃倒是好吃,可这和吃家养的猪马牛羊还有啥区别——这玩意可是堂堂六阶林下剑齿熊啊,吃的不就是一个野性十足酷烈残暴?”
众人面面相觑。
“山爷这么一说,好像还有点道理的样子...”
卫天行呸了一声,
“吃个菜瞧把你能的,林子不就把那熊放后山了么,要不黄亲王您去生啃一波?那多够残暴啊...”
黄大山无言,
“咳咳,我就是随便说说,随便说说...”
林愁若有所思,
“山爷说的确实有道理,下次再做的时候我会试试三彩蛇酒,就是不知道三彩蛇酒做不做的熟这个肉。”