各种颜色的水果蔬菜特别多,所以甘蓝直接选了八种,其中就有金液果和火焰果,实在是这两种水果的颜色太好看了。
选好八种不同口味不同颜色的水果后,卡在了糯米粉和粘米粉这里了,这比赛只有糯米和大米,不知道什么糯米粉粘米粉的,想要只能自己做!
甘蓝无奈了,还好有黑科技,不然还真的没有办法短时间做出糯米粉和粘米粉。
不过先选好发糕的食材,还有汤圆的馅料后,甘蓝就先从简单的做起。
把糯米和大米用高科技迅速泡发,软化,不过这个也需要等几分钟,才能继续开始制作糯米粉和粘米粉,所以先泡着放一边,把其他的先做了。
把去皮去籽干净的七种水果全部榨汁,金液果原本就是液体,所以不需要再榨汁了。
在榨汁的过程中,甘蓝开始淘米做饭,一会做发糕的时候会用到。
接着甘蓝开始做彩虹汤圆馅料,彩虹汤圆也可以叫水果汤圆了。
甘蓝用的是传统的黑芝麻馅料,因为黑芝麻馅料百搭。
黑芝麻炒至发出噼里啪啦的声音就算炒熟了,接着把黑芝麻搅碎,加入适量的白砂糖和黄油凉拌均匀,放在一旁备用。
水果汁已经榨好了,就等着糯米粉了,甘蓝直好先把这些水果汁放入恒温箱中保存。
她现在还挺幸运,她选的这两种美食做法简单,用时少呢,不然可能都没时间制作糯米粉和粘米粉。