将盆中的鱼泥全部弄成鱼丸后，又要开始继续下一个丸子了，猪肉丸子。
让每个学生拿着大盆过来领猪肉，都是七分瘦三分肥的，清洗干净后切成小块放进破壁机里，这个猪肉丸子不用打得非常细腻，打成小小细细的一块一块的就行了。
将肉沫倒在盆里，往盆中加入适量葱姜沫、鸡蛋、生抽、料酒、耗油和淀粉，顺时针开始搅拌，搅拌至猪肉沫变得非常粘稠，两手交替将大肉团在盆中摔打几下，能够顺利的拿出这种就可以了。
“好了，我们可以开始挤猪肉丸子了，就像刚才做鱼丸一下，一半炸一半水煮。”
甘蓝又将大盆的猪肉搬到刚才炸鱼丸的灶台边，开始挤肉丸。
“啊，我感觉这个肉丸的口感更丰富一些。”
炸好的肉丸刚捞起来一部分，游雨晴就率先拿起一个，直接丢进嘴里，“这个肉丸好吃，应该是刚才放了很多配料的缘故，口感很丰富，就这么吃不用再加工都很好吃了。”
吃完一个炸的又拿起一个煮的，“嗯，煮的味道也是有点淡淡的，不过一咬进去满嘴的肉香，没想到各种肉类做出的丸子会这么好吃，我现在开始期待还在被锤的牛肉做好后会是什么样的口感了。”
甘蓝见学生们吃得那么开心，也跟着拿起一颗油炸肉丸子吃起来，确实比刚才的鱼丸更重口一些，鱼丸主要的是鲜，肉丸更是着重香味，所以两者同样好吃，只是食材不同罢了。