他要带着肉食间那二十个人，至少要煮出一千两百锅的肉。
工作量突然骤增，让他才几天下来，就感觉到了异常的疲累。
不过在听到齐仲泰的吆喝后，他却不敢做出任何顶撞的举动来。
因为肖章给这罐头坊定下的月钱，是小工一两二钱、大工二两四钱。
像季光河这中技工，则是三两的月钱。
这份薪酬高不高呢？
已经算是很高的了。
要知道在这京城，一个名不见经传的厨师，月钱也不过二两上下。
而在季光河的老家，月钱更低、最多也就一两半左右。
从前他在老家自己摆摊，一个月最多能剩下的，也与那些厨子持平而已。
高薪，这还不算什么。
为了刺激工人的积极性，肖章还额外加设了三条奖赏的规矩。
月赏，基本上与月钱相等。
半年赏，一次能拿到相当于月钱四倍的银子。
到了年底还有年赏，那钱更多、等于全年的月钱总数。
这是什么概念呢？
简单诠释一下：如季光河这种技工，只要做到年底，其收入总和将达到近百两。
上百两的银子，又是个什么概念呢？