“想不通。”在回“揽月楼”的路上，龟三突然说道：“那老许头分明是占便宜没够，我实在想不通、三郎你为何要顺着他呢？”
占便宜没够，这是因为龟三对肖章的信任度，其实远比老许头更强几分。
在龟三的印象中，虽然一直没能在厨艺上有所建树，可是这三年来，肖章想要做的事就没失败过。
无论是惩治前堂里称王称霸的恶奴，还是挖坑、使绊子收拾后堂的王丰国。不管是对付闹事的纨绔子弟，还是惩戒耍赖的登徒浪子。
只要是肖章肯动脑、愿意出手，就没人能整的过他。
最让龟三对肖章佩服得五体投地的，还是肖章以奇谋妙计，揣测客人喜好、对症下药，让一群风流才子、当世诗人中的翘楚，帮着两个吃冷饭、少有人问津的姑娘咸鱼翻身。
能够帮两个进了“冷宫”的姑娘翻身，龟三相信，肖章这个“麻辣烫”肯定也会成为大梁新的爆款美食。
可是在这种情况下，在未来肯定收利极大的情况下。肖章不但将“百家一分”的股权相赠写进了契约，还要给许孟平五处加盟店的优先选择权。
这就等于说，肖章不但送钱、还送了极大的利益给许家。
所以，他极为不解，侧望肖章：“三郎，你搞出来的麻辣烫，本该你独自做主。给了老许头那么多，你这是要甘心被他牵着鼻子走了？”
知其所惑，神秘一笑，肖章道：“谁有技术，谁才能做牵绳之人。如今他父子只是有了一些主动权，可是真正的主动权还在我的手上。方才我给他的那些配方呀，缺了我的一些调料，是根本无法吸引更多食客的。这几味调料，才是麻辣烫这匹千里马的缰绳。”
言至此处突然一停，笑的更加神秘、肖章说道：“曲立三，你想不想摆脱龟公的身份、自己也出去做点小生意？”