“不要紧，反正叫名字也没有啥事儿，不能少块肉。”
名字只是个代号，让他叫叫也无所谓管天管地也管不了人家叫你的名字。
沈锦逸继续拿筷子在碗里挑肉，这个时候，如果配上一碗大米饭，真香！
可惜啊，陈管事没有读懂他内心的本领，傻站在一旁看着他吃。
“陈管事，我还要教给郑大厨一份凉拌菜，不知道现在方不方便？”
苏清欢观察到酒楼的凉拌菜种类非常少，除了黄瓜就是黄瓜，酸黄瓜、蒜黄瓜，两种换着来。
“方便方便，自然是方便的，需要什么材料，我去准备。”
酒楼的凉拌菜已经被客人吃了个遍，陈力正愁着没有新花样呢，听到苏清欢给这么个惊喜，激动的马上就要去寻找食材。
“苏姑娘，需要什么？我去拿就行。”
郑大厨站在苏清欢身旁，可以随时打个下手。
“不用，你得留在这里看我调料汁，凉拌菜的味道最重要的就是来自于料汁。”
“听见没有，我说了我去拿，你就好好的跟苏姑娘学习，不要操心别的东西！”
陈力用胳膊肘子捅捅郑大厨，让他瞪起眼睛来，有点眼力劲儿，多看多学，过了这村就没这店了！
本来以为今天只有个糖醋酥肉，那样也很不错了，至少可以和水煮肉片换着来，挺过一段时间。
结果苏清欢又告诉他还有个凉拌菜，当然要让郑大厨把握住这个机会，学个七八分像。
为什么是七八分，而不是十分？是因为陈力也明白不可能做到。
苏清欢每次教菜品都是毫无保留，哪些禁忌哪些注意事项都是讲的非常详细。
只能说郑大厨学不到其中的精髓，不是差在材料上，步骤也都学了，只能说可能去火候吧，一人一种火候，偏差点就会导致味道的差异。
这次多了两个观众，沈锦逸和冯伯，俩人紧紧的围住苏清欢，探着脑袋往里面瞅，生怕错过什么精彩的地方。