莫瑄揉了揉小光球的小脑袋,夸奖道:“小光球辛苦了,干的不错,继续努力。”
“陛下放心吧,有我在,保证完成任务!”
莫瑄再次回到茶树跟前,这棵茶树就是从葬神山上挖出来的那棵,当时他还采摘了一些茶树叶子,可惜一直没有时间把它制成茶叶。
也不知道这个茶叶,有没有什么特别的功效。
现在终于有了空闲,反正离仙缘大会开启还有几天,正好可以用这个时间来制茶叶。
所谓制茶叶,其实就是炒茶叶。
炒茶并不算难,主要是要掌握好火候。
莫瑄第一世的时候就会炒茶,虽然已经两辈子没有做过了,不过当他用少量茶树叶子练了练手后,就渐渐找到了手感。
制茶过程:
先萎凋,就是降鲜叶里的水分,鲜叶水分降到六七层左右就差不多了。
这个莫瑄早就完成了。
再就是杀青,去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。
之后说说摇青,通过摇动,诱发茶叶里独特香气。
揉捻,烘焙,目的是蒸发叶内多余水分,定型、产香。
最后干燥,焖一下!
一番制作下来,全部炒完的时候,已经到了吃午饭的时间了。
除了第一锅手生,炒糊了外,其余的都炒的不错,颜色漂亮,香味扑鼻,成色相当好。
把炒好的茶叶摊开在网纱框子里,让它自然冷却。