“你们够了啊!随意评价别人的外貌是很不礼貌的行为!”
“咦?主播拿着的那是什么东西?”
薛并没有理会弹幕,他的手边正放着这一次的食材,两个鸡蛋。
因为条件限制,薛能做的实在是不多,蒸蛋羹算是简单又不简单的一道美食了。
说简单是因为这玩意儿基本上只要是个人就会做,无非是鸡蛋加水拌匀,上锅蒸熟即可。
但是想要做出一份完美的蒸蛋羹却也不是什么容易的事,无数人在这一道简单的美食上惨遭滑铁卢。
一道完美的蒸蛋羹,表面光滑细腻,不见一丝气泡与坑洼,用汤匙轻轻一舀,滑嫩如同果冻质感的蛋羹随着力度在汤匙中轻晃,让人忍不住一口吞下。
而想要做出一份完美的蛋羹,也是需要技巧的。
薛将鸡蛋磕进碗里,又将与鸡蛋等量的温开水倒入其中,稍稍放了一点儿盐,把鸡蛋与水打散搅匀后,又拿滤网细细地将浮沫撇掉,最后盖上盖子,放入了一旁煮沸的蒸锅上,一般而言,的的蒸个七八分钟就足够了。
“博主这是在做什么?”
“看起来有点儿复杂哎。”
“可能是在做化学实验?”
看到弹幕上的化学实验四个字,薛眼角抽了抽,嫌弃复杂也就罢了,毕竟对于这个时代的人来说,吃饭只等于两个步骤,一,打开营养剂;二,吃。
但是化学实验就……真的不至于!
趁着蒸鸡蛋羹的时间,薛又取出来三只鸡蛋,在蛋壳稍钝那一处凿开一个小孔,让蛋黄和蛋白流出,存入碗中,放到一边。
又取来笋、鸡丝、虾仁、香菇,分别剁碎。