看见有客人想来吃饭，便让他坐下等等。她怕他们无聊，还去端了许多零嘴让他们尝。掌柜满意的看了看门口，还是她有一套，这样就会留住很多客人。
“掌柜，结账！”一桌客人喊道。
“来了！”掌柜赶紧拿着账本过去。“一共是五百一十文钱，还有十文钱就给您抹了。”
“这么贵，你们东西好吃也不能卖这么贵吧？”那人显然不满意这个价格，一次还好，多来几次谁吃得起。
“当然不是，我们还要打八折哪，您给四百文就可以了。”掌柜说道。
杨柳说，这样可以让客人感觉自己赚了，但其实他们也没亏。
“这还差不多，不过掌柜，你们这菜怎么跟别家都不一样？”那人也是老顾客了，但今天还是第一次吃到这样的菜品。
“这是我们新研发的，客人要是喜欢，记得常来啊！”掌柜欢欢喜喜送走了一桌客人。
杨柳见状，赶紧带着门口的客人落座，三两下收拾干净桌子，让他们点菜。
忙了一天，不管是谁都已经筋疲力尽，厨子已经累的瘫倒了，杨柳倒变成了最轻松的那个，只不过和客人说了太多话，嗓子有点疼。
她站在掌柜旁边，等着他算账。掌柜拨下最后一颗算盘珠子，惊讶的说：“今天总收入一百二十两！比以前多了一半多。”
“那是因为今天第一天，许多人都想来尝个新鲜，以后就没有这么多了。”杨柳明白，这都是今天宣传搞得好，以后人自然就少了。
“没事，只要我们这个招牌打出去了，不怕以后没人来。”掌柜说道，今天很多客人都反馈菜品好吃，以后会再来，甚至已经有人预订了明天的。
她拿着掌柜给她的银钱，偷摸的回了房间，本来她想叫掌柜再卖两天来看，谁知道他大手一挥，直接就把钱给了她。说是今天已经看到成果了。
她看着这崭新的一百两银票傻笑个不停。这就是以后她安身立命的保障。
第二天中午，客人依旧很多。掌柜的在考虑需不需要再招点人，确实有些忙不过来了。
“杨柳，你过来。”