“鱼冻，拿鳇鱼或者鲤鱼，先洗干净再刮鳞。鳞片下锅大火熬煮，直到煮化，使汤变得粘稠。为了去腥，中间还要加一点料酒与盐。”白小旭急促喘了两口，眼神亮着：“……凉了以后就会冻上。”
“怎么，你要给我们背菜谱？”女同事道。
白小旭低头道：“这东西长得太像凉粉，市面上经常用各种粉冻滥竽充数。比如先用鱼骨熬汤，完了调进凉粉胶，浇上调料以后长得都差不多。这把戏别人不知道，咱们还能不清楚吗？我尝一口就知道真假，我不信你们吃不出来，除非你们脑子里进了屎。”
这话难听，一男同事脸色沉下去，刚开口说“那又怎么样”，却被另一人拦下来。
那人依旧笑着，说道：“我没有吃不出来，我很清楚。梦鲤乡的就是正宗鱼冻。”
女同事居高临下道：“对，那就是鱼冻。不如你自己去看看脑子？”
白小旭感觉一阵眩晕，心跳得极快。
这种无助的感觉，就像你面前放了一块黑板。那分明就是黑的，这么简单明了的事，周围所有人却都说那是白的。
那些声音在你耳边叽叽喳喳，不断重复，是白的，是白的，是白的……
“你们，”白小旭手指抖得厉害：“真的觉得好吃吗？”
“好吃啊。”三人道。
却有道不一样的声音从旁边插了进来，与三人一同响起：“难吃。”