当他咬了一小口时,眼睛便是一亮,拿下来观察。
投影中,邱秋的糯米饼汉堡里头,正缓缓流出白色的沙拉酱和黑色的黑椒酱汁。
“不是说不能有汁水的吗?”有人喊道:“会把食材泡烂的!”
老头儿沉默不语,片刻后投影变幻,画面上出现了紫米饼中间夹着的馅料牛肉粒、蔬菜纤维果、掰成指甲盖大小的鸡肉脆片,还有紧贴上下两片米饼的酱料,呈两片状……
“咦,没流出来?”有人小声说。
“这酱汁像果汁软糖……”另一人道。
大家都不是蠢货,不过三言两语间,众人便都明白了其中关窍“高分子机器给酱裹了层膜啊!”
这门课本身是技术课程,新机器自然也在课程内容范围内。
也不是没人用到这个,但很多人最开始被“不能酱汁”给局限住了,重点放在了其它方面。
沙拉酱和黑椒汁本身太稀了,即便被裹一层膜也有破裂的可能,因此邱秋往里面加了些明胶和蛋黄粉,让酱汁变得更粘稠,从而形成比软糖稀一些的质感。
虽说口感有些奇怪,但味道有了。
饭香,肉粒,蔬菜纤维块、柔软酱汁……脆片咔嚓咔嚓,黄教授咽下一口,又忍不住咬了下一口。