空峙朝他投来疑问的目光。
夏露浓解释道：“这螃蟹我们来不及养干净，不掰掉肚子蒸，容易发腥发苦，影响味道。”
空峙点头。
夏露浓麻利地将螃蟹背部向下摆好，“蒸螃蟹也有技巧，最好隔水蒸熟，螃蟹放的时候翻起来放会更好一些。”
放好螃蟹后，夏露浓将手里的姜片也放进去，这才让空峙烧火，自己去调制蘸螃蟹的酱醋汁。
燕昔年起得最晚，整个人被螃蟹的香味香醒。
他睁开眼睛时还困得迷迷糊糊，整个人却带着笑，“好久没闻到这股熟悉的香味了。”
夏露浓使劲嗅了嗅，“是啊，这次的螃蟹一定会很好吃。”
水蒸气带着螃蟹香扑出来，四人守在锅边，拿着筷子和料碟，神情统一——都带着期盼。
蒸螃蟹最好趁热吃。
夏露浓将锅中四只蒸螃蟹取出来，一人一只，而后继续蒸。
刚蒸好的螃蟹还滚烫，夏露浓却顾不得了，他直接上手去抓，指尖被烫得通红还是硬将蟹腿掰下来。
“好香啊。”夏露浓看着断腿处露出来的雪白蟹肉，咽咽口水，“这次蟹肉的质量真不错。”
“车斗里那么多，慢慢吃。”夏霍渠将自己的螃蟹掰开，递到他碟子里，和他换了一只，“不着急赶路，吃完在这里休息一会也行。”
夏露浓用力点头，低头去看他哥掰开的螃蟹。
螃蟹壳里盛着橘红蟹膏，非常饱满。他用筷子撩起一点，轻轻送进嘴里。
这蟹膏香、粉、甜、润，还带着一点颗粒感，放到舌尖时，几乎立刻在舌尖上轻轻化开。
夏露浓眯了眯眼睛，咂摸了一下，摇头晃脑地，感觉整个人都十分幸福。
三人见他这模样，都带着笑意，都各自掰开螃蟹品尝。
这些螃蟹可能是纯天然的关系，肉质非常细嫩，很香，很鲜，一点腥味都没有，非常完美。
燕昔年在大灾难前没少吃好东西，此刻吃到螃蟹，也觉得大灾难前吃过那么多河蟹、海蟹、椰子蟹，还比不上这只普通的变异蟹。
这螃蟹味道实在太好了，要是能再来点酒就好了。