沈如溪将数量和分量检查一遍之后，就将怀中的纸张取出，微笑说道：“萍儿姐姐，可以出菜了。另外，你按着这张纸读就可以了。”
萍儿将纸张打开，引入眼帘的是整齐、喜庆的吉祥话，当下对沈如溪好感倍增。
“来人，上菜。”
送走一碟碟腌萝卜和薯条之后，沈如溪将最后一份烤肉包好，就将锅重新放回，往里倒油。
油热下鹅，适量翻滚炸制表皮金黄后捞出备用。
下姜片、八角、白糖炒至焦糖色后下鹅，加井水没过鹅身，再往里头加入陈皮、酱油、料酒盖上锅盖焖煮。
“第一道菜冰山娇花，寓闯冬迎春，意小少爷小小姐不畏逆境，坚韧不拔。”
“第二道菜福禄薯条，祝各位福禄双全，阖家兴旺。”
“第三道菜和气包肉，生财升财，祝各位爷来年发财，水涨船高。”
众宾客听闻，纷纷扬手鼓掌，吉祥奉承的话如彩虹屁般朝座上的老爷子和老太太涌去。
郭老爷子本就欢喜，听到‘郭府堪比州府上头的大户人家’后，脸上的笑容愣是兜也兜不住。
直言道：“赏，都赏。”
场上的热闹一浪赛过一浪，萍儿笑着回到厨房来将话挑拣略说，妈妈们听罢手上的功夫愈发卖力。
沈如溪只笑不语，她知晓这种大家族最重传承和家族荣誉，今日摆的本就不是宴席，而是郭府在城里财力和势力的彰显，以及对各商户的结交罢了。
所以，她不夸主，反夸客，是正确的。