一时间李鱼心情闷闷地戳了戳饭碗,好在他的注意力很快就被桌上新奇的菜式给吸引了过去,眼神崇拜地看着沈溪:“好香啊,小溪你这做的都是些什么菜啊。”
沈溪给周渡搬了张凳子,周渡好从容不迫地坐下,扫了眼桌上的菜式,颇为满意,每道菜都是他喜欢的口味,这顿饭买得值。
沈溪把周渡安顿好了之后,这才指着桌上的菜肴一一介绍道:“肉末粉丝、鱼香肉丝、香煎肉片、辣炒回锅肉。”
李鱼听完有些发懵:“这些不都是聚福楼的招牌菜名吗?”
沈溪把碗筷发给周渡,笑道:“是呀,你不是一直嚷着挣钱了要去聚福楼吃上一顿嘛,今天不花钱满足你。”
“是吗?”李鱼才不相信沈溪哄他的这些话,夹了一块香煎肉片堵住了自己的嘴,下一刻瞪大眼了,彻底忘记了沈溪说了什么:“好好吃啊。”
周渡没他那么夸张,每盘菜都浅浅地品尝了一口。
肉末粉丝没有做成平常的清淡酥香口感,反而加辣炒爆香,麻辣鲜香十分下饭。鱼香肉丝的重点在于调味品,泡辣椒和浓郁的葱姜蒜味不仅掩盖了野猪肉的腥气,还调制出了鱼肉的鲜味,鲜辣爽口。
香煎肉片的两面都煎得金黄金黄,撒上花椒粉和葱花,香脆酥麻。辣炒回锅肉,辣椒和蒜苗的味道相辅相成,五花肉色泽红亮,肥而不腻。