当然,她们还找了棕榈树,把一整棵的棕榈芯都带回了营地,棕榈树可不止棕榈芯可以吃。
棕榈树几乎全身都是宝,在树上割开口子可以有源源不断的棕榈汁水留出,而这汁水可以当做饮料来喝,当然,它还可以用来熬制糖。
而棕榈果也是可以吃的,晶莹剔透的棕榈果吃起来很是清甜,经常被人放进甜品里作为搭配,而棕榈果里果核里的棕仁,可以做成棕榈油。
而棕榈树的树叶可以编织,用来做草席,编织成器皿,篮子等。
棕榈芯就更不用说了,这是蔬菜之王。
拖来了棕榈树后,谢明珠割开了棕榈树的一片叶子,然后取来一个陶缸放在下面盛放汁水,另一边,谢明珠开始了开始了炸竹鼠肉。
竹鼠肉伊可诺夫已经切好,并且撒入盐还有百里香浸味,谢明珠撒了适量的木薯粉搅拌,一边灶上架上了锅,放入了油烧热。
炸肉需要两遍,第一遍油温中小火炸出来,第二遍大火炸出来,这样的肉才会酥脆软。
随着炸肉的香味滋滋滋的在空气中弥漫。
西伯雅正在切着棕榈果,切开外皮,取出里面白白嫩嫩的果肉放进碗里,果核放在另一边。
而伊可诺夫则在锤爆油甘果,放进盐水里浸泡,这样子能够更好的去除涩味。
罗可欣则拿出一些油甘果捣碎,用背包里层的纱网裹住,挤出汁水出来。
这个纱网已经成了他们通用的挤出汁水的用具。
闻到这股香味,三人的动作更快了。
炸好了竹鼠肉,谢明珠拿出一盆的玉片放进油里炸。一片片小小的玉片在油温轰炸下,一下子铺展开,变成一朵朵蓬松的云朵。
一盆的玉片,炸出来可以放好几篮子。
将倒进锅里的油充分的利用掉了,谢明珠这才去拿来一些棕榈汁和罗可欣弄的油甘果汁倒进了锅里烧到水分被蒸发,逐渐浓厚,用木薯粉兑水倒进去,等到浓稠起来,倒进竹鼠肉搅拌,使得肉的表皮都成功勾芡上后就好了。
竹鼠杀了一只,肉并不多,谢明珠给自己人一人留了一块放进了篮子里,一大篮的炸玉片和一块酸甜酥肉就是大家的早饭。
当然,还有棕榈果肉。
把果肉切块后,谢明珠用棕榈汁水做了拔丝棕榈果。